Bolu pisang 5 bahan

Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
Kranji, Bekasi Barat

#5resepterbaruku
Waktu pulang dari rumah ibu, dikasih 10 buah pisang yg udah mateng banget. Sampe rumah ya tambah mateng dan kulitnya udah item2. Ga ada yg mau makan pisang kalo penampakannya seperti itu, hihihi. Akhirnya dieksekusi jd bolu pisangnya Mba Endang Jtt.
Pisang yg mateng banget itu sebenarnya malah bagus untuk olahan cake, roti, muffin, brownies, smoothies dan segala olahan yg menggunakan pisang, hasilnya jd lebih mantap.
Dulu sebelum punya oven, resep ini saya kukus dan sekarang karena udah punya oven jd ngikutin instruksi yg sebenarnya alias dipanggang.
Karena banyaknya pisang saya bikin 2 kali. Eksekusi pertama tanpa toping dan saya potong2. Eksekusi yg kedua saya kasih potongan pisang atasnya, lah tapi kok jd kurang cantik penampakannya, hehehe. Harap maklum, saya masih harus banyak belajar lg 😊
Terima kasih mba Endang untuk resepnya

Bolu pisang 5 bahan

#5resepterbaruku
Waktu pulang dari rumah ibu, dikasih 10 buah pisang yg udah mateng banget. Sampe rumah ya tambah mateng dan kulitnya udah item2. Ga ada yg mau makan pisang kalo penampakannya seperti itu, hihihi. Akhirnya dieksekusi jd bolu pisangnya Mba Endang Jtt.
Pisang yg mateng banget itu sebenarnya malah bagus untuk olahan cake, roti, muffin, brownies, smoothies dan segala olahan yg menggunakan pisang, hasilnya jd lebih mantap.
Dulu sebelum punya oven, resep ini saya kukus dan sekarang karena udah punya oven jd ngikutin instruksi yg sebenarnya alias dipanggang.
Karena banyaknya pisang saya bikin 2 kali. Eksekusi pertama tanpa toping dan saya potong2. Eksekusi yg kedua saya kasih potongan pisang atasnya, lah tapi kok jd kurang cantik penampakannya, hehehe. Harap maklum, saya masih harus banyak belajar lg 😊
Terima kasih mba Endang untuk resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur ayam
  2. 60 grgula pasir
  3. 120 gratau 2 buah pisang, haluskan
  4. 100 grtepung terigu
  5. 60 grmargarin, cairkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Telur saya rendam air hangat sesuai instruksi resep. Supaya hasil kocokannya mantap

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir

  3. 3

    Kocok sampai #ribbon stage, hasil kocokan pd saat mikser diangkat tidak langsung hilang, tp masih meninggalkan jejak (kira² 5-10 menit)

  4. 4

    Setelah itu tambahkan pisang yg sudah dihaluskan menggunakan garpu, aduk balik dgn spatula

  5. 5

    Masukkan tepung terigu yg sudah diayak, aduk rata

  6. 6

    Masukkan margarin yg sudah dicairkan, aduk balik/lipat supaya margarin tidak mengendap di bawah adonan

  7. 7

    Tuangkan ke dalam loyang yg sudah dialasi kertas roti (Kalau tidak ada oles margarin dan taburi tepung terigu)

  8. 8

    Panggang dalam oven yg sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang sekitar 30 menit. Sesuaikan dgn oven masing² ya

  9. 9

    Setelah matang keluarkan dari oven dan dinginkan, potong² sesuai selera

  10. 10

    Nb: kue saya belah tengahnya ngikutin instruksi resep jg, tp hasilnya jd kurang cantik 😭. Mungkin salah waktu saat ngebelahnya. Insya Allah next lebih baik lg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deis Daraswati
Deis Daraswati @dapurdeis
pada
Kranji, Bekasi Barat
Pertama kali menerbitkan resep tgl 5 Feb 2019 (resep "Klepon Simple"). Sebelumnya sudah sering melihat banyak resep kue di Cookpad dan mempraktekkannya di rumah. Dan sudah 1 th ini saya menulis dan membagikannya di Cookpad. Dalam 1 th ini, Alhamdulillah mendapat apresiasi dengan kunjungan Tim Cookpad ke rumah saya dan sayapun mendapat kesempatan untuk berkunjung ke kantor Cookpad untuk mencoba aplikasi barunya.Terima kasih Cookpad. Semoga resep2 saya yg sederhana (termasuk foto2nya 😁) dan resep2 yang saya recook dari pengguna Cookpad lainnya bisa memberi manfaat untuk semuanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa