Kembang goyang

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
Kepanjen - Malang

Di jawa namanya kue lentari.. tp lebih di kenal dng kue kembang goyang.. knp begitu ?? Karena bentuknya menyerupai kembang (bunga) dan mencetaknya di goyang2 biar terlepas dr cetakannya pas di goreng
Nihh bunda resepnya :

Kembang goyang

Di jawa namanya kue lentari.. tp lebih di kenal dng kue kembang goyang.. knp begitu ?? Karena bentuknya menyerupai kembang (bunga) dan mencetaknya di goyang2 biar terlepas dr cetakannya pas di goreng
Nihh bunda resepnya :

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung beras rosebrand
  2. 250 grtepung terigu
  3. 250 grtepung kanji
  4. 250 grgula pasir
  5. 200 grmaizena
  6. 4 butirtelur
  7. 4 gelasaqua air kapur (yg jernih saja)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air kapur.. aduk2 hingga rata.
    Kemudian tuang air kapur segelas demi segelas sampai habis.. aduk rata sampai adonan licin

  2. 2

    Siapkan penggorengan dng minyak panas.. rendam cetakan kue kembang goyang sampai terendam.. angkat dan celupkan cetakan 3/4 pd adonan (jng sampai tenggelam) kemudian goreng dan goyang2kan biar ba lepas dari cetakan.

  3. 3

    Lakukan hal yg sama sampai adonan habis. Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
pada
Kepanjen - Malang
IG : @dhiahoddieYoutube : (dhiah oddie)https://www.youtube.com/c/dhiahoddie
Lebih banyak

Komentar (2)

Ibu wulan
Ibu wulan @cook_5049195
Bisa beli cetakan yg spt ini dimana ya? tq

Resep Serupa