Martabak tahu daging cincang

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtahu kotak (aku beli di pasar satunya 500perak)
  2. 1 butirtelor
  3. 1 batangdaun bawang > iris serong
  4. 2 pcscabe rawit > iris serong
  5. Daging cincang (seadanya)
  6. Kaldu jamur, lada bubuk (secukupnya)
  7. Kulit lumpia (secukupnya)
  8. Minyak goreng (secukupnya)
  9. Air (untuk merebus daging)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, masukkan daging cincang (masak sebentar aja sampe dagingnya berubah warna, tiriskan. Buang airnya)

  2. 2

    Didihkan air baru, masukkan daging cincang, tunggu beberapa menit/sampai daging matang (tiriskan daging)

  3. 3

    Ambil wadah, masukkan tahu (ancurin/haluskan pake garpu) tambahkan daun bawang, cabe, kaldu jamur dan lada bubuk (sambil di icip sampai rasa yang di inginkan)

  4. 4

    Masukan adonan tahu ke kulit lumpia, lipat kotak (ulangi step 4 sampai adonan tahu habis)

  5. 5

    Isi wajan dengan minyak (cukup banyak) taro martabak ke dalam wajan, nyalahkan kompor dan masak dengan api kecil (karna kulit lumpia cepat matang/gosong, makanya saya pake api kecil, takutnya dalamnya belom matang tapi luarnya uda matang)

  6. 6

    Selamat menikmati! 👍🏿 (dagingnya agak ga terlalu keliatan, karna samar sama tahu) 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yoanna salim
Yoanna salim @cook_12162577
pada
Jakarta pusat
Ada rasa tersendiri ketika orang lain menyukai dan makan dengan lahap masakan yang kita masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa