Bikin bolu kukus itu susah susah gampang, apalagi kalau bikin yang mekar.... Kuncinya terletak di baking powder dan soda kue yang bagus, jangan yang sudah lama disimpan... Hasilnya jadi kurang maksimal deh. Bolu ini lembut.... dan udah pas rasa dan teksurnya.... Tapi belum merekah sempurna.... Yo wess lah save disini aja resepnya, next time coba lagi biar ga penisirin.Source : Youtube The Hasan Video

Bolu kukus gula merah salah satu favourite customer karena rasa legit gula jawa dipadu dengan gurihnya santan.Sangat cocok jadi teman ngopi/ngeteh.

Ini kue kesukaan dari masih kecil sampai sekarang, senangnya pertama kali coba langsung sukses merekah sempurna. Resep dimodif dari berbagai sumber.Hasil : 12 biji dengan cetakan sedang.

Bismillah...bolu kukus gula merah favorit...Tips :1. Panaskan panci kukusan sebelum masuk cetakan sampai penuh uapnya kira2 sekitar 10-15 menit agar mekar maksimal.2. Jangan buka kukusan sebelum 20 menit agar tidak kempis.3. Tuang adonan sampai penuh.4. Air boleh di ganti pakai santan5. Pilih gula yg berwarna gelap agar warna bolu cantik

Bikinnya simpel, gak perlu pakai telur, mekarnya cantik, rasa manisnya pas.

Alhamdulillah..​Bisa meluncur meskipun dihari terakhir, ini bolkus Gula merah kedua yg saya bikin, setelah sekian tahun dari bebikin pertama dg resep yg berbeda, kali ini saya bikin dg resepnya bunda Suryanah, bolunya empuk meski sampai 3 hari (diwadah kedap udara). Kalo bolu mekar dg soda saya sudah sering bikin dan alhamdulillah tdk pernah gagal, tapi sekali bikin mau saya post di CP kokya ndilalah mimpes, jadi bolunya mekar, tapi pas dibuka mimpes, mekarnya gk jadi sempurna dah, kenapa?.. Kemungkinan karna cup yg sy pakai sedikit lebih pendek dari cetakan, dan cupnya tipis sekali (lemir bgt) gk seperti cup yg biasa sy pakai, jadi gampang basah gt, bikin mimpes. Panjang amir kata pengantarnya, yohohoho...​Ok tips bolkus mekar :✅gunakan cup yg pas dg cetakan✅gunakan cup yg kokoh✅isi cup sampai penuh✅panaskan kukusan sampai beruap banyak✅air kukusan jangan terlalu tinggi agar tdk nyiprat sampai bawah cetakan✅bungkus tutup dg kain bersih✅jangan buka tutup sampai matang#Beres_BoluKukusMekar #BeresClover#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#cookpadcommunity_banyuwangi#SatuResepSatuPohon

Senang banget sama bolu ini, enak banget. Buatnya pun gampang. Recook dr mbak DapoerAy’s.

Bikinnya super mudah dan pasti mekar...Yuk cobain!Source: ci Tintin15 #berburucelemekemas #resolusi2019

#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis#MingguKe27

[16-04-2018]Source: blog Dapur Griya Khayangan

Bismillahirrahmaanirrahiim.Pertama kalinya berhasil baking bolu kukus menggunakan cup-cup kecil dan mekar. Subhanallah, resepnya 👍Bicara bolu kukus dengan cup² seperti ini, dulu sebelum mengenal CP saya pernah mencoba bikin, tetapi gagal. Keras, mengumpal alias tidak mengembang. Akhirnya... ya sudahlah.. nggak bikin lagi. 🙈Kali ini dengan baca Bismillah kita coba baking bolu gulmer memakai resep @wrhmuna, subhanallah al hamdulillah berhasil. Senengnyaaa anak² Bunda...🤩.Adonan ini asalnya saya bgi menjdi 11, setalah disusun di panci..kok epet-epetan.🤭 Akhirnya yang satu cup Bunda tuang dibagi² ke cup² lain. Bolunya jadi 10 buah.Yang saya suka dari bolu ini selain lembut juga basah tidak seret . 👍#CookSnap_Munawarah#Cookpadcommunity_Kalsel#CookSnapPapadaan