Awug mutiara

diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
Tambun, Bekasi

Variasi Cemilan untuk anak2 kesayangan..
Happy cooking
#BringBackMemmories
#cookpadcommunity_bekasi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkussagu mutiara
  2. 1/2 butirkelapa muda (parut)
  3. 5 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 3 sdmtepung sagu
  7. 1 literair
  8. Cetakan plastik atau daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci mutiara, tiriskan

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih lalu masukkan mutiara, sesekali diaduk masak kurang lebih 5 menit lalu matikan api, tutup panci dan diamkam selama 30 menit, jangan lupa sesekali di cek dan diaduk ya bunda

  3. 3

    Setelah 30 menit nyalakan api lagi masak sampai kembali mendidih, aduk. Lalu matikan api tiriskan dan masukkan mutiara kedalam air dingin supaya mutiara tidak menggumpal, lalu kembali tiriskan.

  4. 4

    Campur semua bahan menjadi satu, cek rasa. Bila sudah pas masukkan kedalam cetakan putri ayu atau bisa dibungkus daun pisang. Bila memakai cetakan, olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng supaya nanti mudah saat di keluarkan dari cetakan

  5. 5

    Kukus kurang lebih 25 menit, alasi tutup panci dengan kain bersih supaya air tidak menetes di atas kue,, angkat.

  6. 6

    Saat sudah dingin keluarkan dari cetakan dan awug mutiara siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
diyan Ayunita
diyan Ayunita @diyanayunita
pada
Tambun, Bekasi
Ibu rumah tangga biasa, hobby masak, nulis, dan fotografiig diyanayunita
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa