Tres Leches Cake (milk bath cake)

Name: Tres Leches Cake (milk bath cake)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 5 sdm gula pasir; 1/2 cup tepung terigu; 3/4 cup baking powder; 6 sdm susu cair; 1/4 cup evaporated milk; 3 sdm susu kental manis; 1/4 cup whipping cream uht; Secukupnya Whipped cream uht dan gula halus

Wastiti @wastiti

Jakarta

The most happening cake in town. Tres leches cake atau biasa dikenal dengan milkbath cake. A sponge cake soak in a three different types of milk. Let's have a try 😊

Lebih banyak

Tres Leches Cake (milk bath cake)

Wastiti @wastiti

Jakarta

The most happening cake in town. Tres leches cake atau biasa dikenal dengan milkbath cake. A sponge cake soak in a three different types of milk. Let's have a try 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

3 butirtelur
5 sdmgula pasir
1/2 cuptepung terigu
3/4 cupbaking powder
6 sdmsusu cair
1/4 cupevaporated milk
3 sdmsusu kental manis
1/4 cupwhipping cream uht
SecukupnyaWhipped cream uht dan gula halus

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Olesi loyang dengan margarine, taburi tepung terigu, sisihkan. Panaskan oven 180 degrees celcius
2

Kocok telur dan gula pasir hingga pucat dan kental.
3

Masukkan tepung terigu, baking powder, dan susu cair, aduk rata
4

Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan. Masukkan ke dalam oven, panggang selama 20-25 menit. Check kematangan dengan menggunakan tusuk gigi.
5

Campur evaporated milk, susu kental manis, dan whipping cream uht untuk rendaman kue. Sisihkan.
6

Setelah cake matang, pindahkan ke pinggan datar, biarkan agak dingin. Lalu tusuk2 permukaan cake garpu.
Siramkan campuran susu ke seluruh cake hingga merata. Masukkan ke dalam kulkas selama 4-5 jam
7

Kocok whipped cream uht dan gula halus. Hias ke atas cake, lalu taburi cocoa powder. Sajikan. Smile and enjoy 😊