Martabak Tahu Endesss

Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
Jakarta selatan

Saat tau ada kontes #BringBackMemories dari cookpad.. kenangan ku langsung flashback di tahun tahun awal menikah. dimana paksu gag bolehin aku masak. kata beliau : sudah kita beli saja sayang.. toh aku kerja. pulang larut. jadi untukmu beli saja. ya sudah akhirnya aku makan selalu beli sampai akhirnya hamil dirgaa... aku langsung mutusin belajar memasak. belajar bebikin. pokoknya rombak total. dulu awal awal belajar yaa masak yg simple simple aja. salah satu nya ini.. martabak tahu.. enak kata paksu.. ya allah bahagia nya hati ku.,, ini saja nulis malah baper.. gimana yaa.. buatku dia hebat. dulu awal aku belajar, belum bisa apa apa.. dia tetep aja setia makan semua yg aku buat. gag pernah ngeluh dan protes. dia sangat menghargai buatanku. love love pak su.. terimakasih sudah jadi suami yang baik. baik cuss resepnya yes.. aku bagi menjadi dua adonan, yg satu dengan cabe, yg satu tanpa cabe. biar bocah biasa ikut makan. #BringBackMemories #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendess

Martabak Tahu Endesss

12 orang berencana membuat resep ini

Saat tau ada kontes #BringBackMemories dari cookpad.. kenangan ku langsung flashback di tahun tahun awal menikah. dimana paksu gag bolehin aku masak. kata beliau : sudah kita beli saja sayang.. toh aku kerja. pulang larut. jadi untukmu beli saja. ya sudah akhirnya aku makan selalu beli sampai akhirnya hamil dirgaa... aku langsung mutusin belajar memasak. belajar bebikin. pokoknya rombak total. dulu awal awal belajar yaa masak yg simple simple aja. salah satu nya ini.. martabak tahu.. enak kata paksu.. ya allah bahagia nya hati ku.,, ini saja nulis malah baper.. gimana yaa.. buatku dia hebat. dulu awal aku belajar, belum bisa apa apa.. dia tetep aja setia makan semua yg aku buat. gag pernah ngeluh dan protes. dia sangat menghargai buatanku. love love pak su.. terimakasih sudah jadi suami yang baik. baik cuss resepnya yes.. aku bagi menjadi dua adonan, yg satu dengan cabe, yg satu tanpa cabe. biar bocah biasa ikut makan. #BringBackMemories #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendess

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustahu cina
  2. 5 buahwortel, kupas kulit, parut kasar
  3. 1 ikatdaun bawang, iris-iris
  4. 1 sdmmargarin
  5. 10 buahcabe rawit, iris-iris
  6. secukupnyakulit lumpia siap pakai
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. bumbu di haluskan :
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyakaldu bubuk non msg

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dalam panci kecil. setelah mendidih, masukkan tahu. rebus sebentar hingga mendidih kembali, angkat. tiriskan airnya. dalam wadah masukkan tahu, haluskan dengan tangan atau whisk. panaskan teflon, masukkan margarin dan bumbu halus. tumis hingga wangi kemudian masukkan wortel aduk rata. biarkan sejenak agar wortel setengah empuk. lalu masukkan tahu dan daun bawang. aduk rata kembali.

  2. 2

    Cek rasa, jika sudah pas, angkat setengah adonan. lalu masukkan cabe ke dalam sisa adonan di teflon. aduk rata. biarkan sejenak, kemudian angkat. ambil 1 lembar kulit lumpia, masukkan 1 sendok muncung adonan, lipat berbentuk persegi panjang. lakukan hingga adonan habis. kemudian panaskan minyak, goreng martabak dengan api sedang. balik satu kali. lalu angkat dan tiriskan. martabak tahu siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
pada
Jakarta selatan
Mom of double R 🥰..Mulai aktif menulis 2016. Bebikin itu kewajiban & keharusan, tapi lakukan dengan senang hati agar hasilnya memuaskan...Kunci masak enak = hati gembira..Instagram @devidirgaa_realTiktok @devidirgaa_realFacebook @devidirgaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa