Beef Chimichangas

Ghita Leicester
Ghita Leicester @ghita_cookpadpage
Melbourne, Australia

Mexican food minggu ini nggak jauh-jauh dari daging sapi. Mirip-mirip sama burrito, tapi nggak pakai nasi.

Buat penggemar masakan pedas, mungkin ini bisa jadi salah satu alternatif masakan pedas.

Nggak suka pedas juga nggak apa-apa, jalapenos nya nggak usah di pakai, plus ganti saus sambalnya pakai saus tomat biasa.

Beef Chimichangas

Mexican food minggu ini nggak jauh-jauh dari daging sapi. Mirip-mirip sama burrito, tapi nggak pakai nasi.

Buat penggemar masakan pedas, mungkin ini bisa jadi salah satu alternatif masakan pedas.

Nggak suka pedas juga nggak apa-apa, jalapenos nya nggak usah di pakai, plus ganti saus sambalnya pakai saus tomat biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 -6 porsi
  1. 500 grdaging sapi cincang
  2. 1 siungbawang bombay
  3. 1 siungbawang putih
  4. 1 bijicabai jalapeno
  5. 1 sdtbubuk cabai
  6. 1/2 sdtbubuk jinten
  7. 1/2 sdtoregano kering
  8. 6 lembartortilla
  9. 1can black bean
  10. 1/2 cupsaus tomat
  11. Minyak goreng
  12. 1 cupsaus tomat
  13. 1 sdmsaus sambal
  14. tusukgigi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dadu bawang bombay

  2. 2

    Cincang bawang putih

  3. 3

    Cincang cabai jalapeno

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis daging sapi cincang sampai setengah matang.

  5. 5

    Masukkan bawang bombay. Masak hingga daging matang & bawang bombay layu

  6. 6

    Masukkan bawang putih cincang, bubuk cabai, bubuk jinten

  7. 7

    Masukkan oregano kering, aduk rata.

  8. 8

    Masukkan black bean dan 1/2 cup saus tomat. Aduk rata, sisihkan.

  9. 9

    Di panci kecil, campur saus tomat, saus sambal, dan jalapeno cincang.

  10. 10

    Aduk rata sampai mendidih, angkat sisihkan

  11. 11

    Siapkan tortilla, masukkan daging sapi, lalu lipat.

  12. 12

    Panaskan minyak di wajan, masukkan tortilla yang sudah diisi isian daging, masak selama 2 menit setiap sisi. Angkat dan biarkan hingga tidak ada minyak menempel di tortilla

  13. 13

    Sajikan dengan saus tomat yang sudah dibuat sebelumnya, taburan keju, taburan daun bawang dan sour cream.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ghita Leicester
Ghita Leicester @ghita_cookpadpage
pada
Melbourne, Australia
Suka makan, makanya suka masak
Lebih banyak

Komentar

Fitria Anggraini
Fitria Anggraini @initrianggraini
Kak cabe jalapeno bisa di ganti dgn apa ya?

Resep Serupa