Campur tepung terigu, bawang putih yg sudah dihaluskan, garam, dan gula dalam satu wadah. Lalu beri air sedikit demi sedikit sampai jadi adonan. Buat adonan jangan terlalu padat dan jangan terlalu encer.

Potong tipis tipis telur rebus yang sudah dikupas. Lalu masukan ke dalam adonan.

Panaskan minyak lalu goreng sesendok demi sesendok adonan. Goreng sampai warna coklat keemasan.