Kocok telur lalu bikin dadar tipis saja dengan teplon tanpa minyak,setelah lepas dr teplon angkat dan tiriskan..

Bikin adonan basah dari tepung serbaguna dan tepung sebaguna kering

Lalu potong dadar sesuai selera kemudian gulingkan ke adonan tepung basah dan ke tepung kering ulangi 2x

Panaskan minyak agak banyak agar terendam.. masukan dadar yang sudah di gulingkan ke tepung basah dan kering ke minyak panas *api sedang*

Setelah kering angkat dan tiriskan minyaknya..

Kemudian siap dihidangkan