Donat Kampung
Bismillaah.
Walaupun banyak variasi donat yg menarik, tetap saja lebih suka donat yang ditaburi gula halus seperti jajanan di kampung. Makanya sering saya sebut donat kampung. Apalagi kalo masih hangat, maa syaa Allah enaknya.
Adonannya ini seperti resep dough pizza tapi ditambah telur dan gula.
Supaya adonan teksturnya sesuai, tidak lembek dan tidak keras, saat terigu dicampur larutan ragi, dituang sedikit demi sedikit sambil diuleni. Kadang larutan raginya tidak terpakai semua (tersisa sedikit).
Donat Kampung
Bismillaah.
Walaupun banyak variasi donat yg menarik, tetap saja lebih suka donat yang ditaburi gula halus seperti jajanan di kampung. Makanya sering saya sebut donat kampung. Apalagi kalo masih hangat, maa syaa Allah enaknya.
Adonannya ini seperti resep dough pizza tapi ditambah telur dan gula.
Supaya adonan teksturnya sesuai, tidak lembek dan tidak keras, saat terigu dicampur larutan ragi, dituang sedikit demi sedikit sambil diuleni. Kadang larutan raginya tidak terpakai semua (tersisa sedikit).
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Campurkan gula dan ragi ke dalam air hangat, biarkan 5-10 menit sampai berbusa (tanda ragi masih aktif)
- 3
Campur terigu, garam, dan telur, dan tuang sedikit demi sedikit larutan ragi gula sambil diuleni hingga tercampur rata, lalu tambahkan minyak, uleni terus sampai kalis
- 4
Tutup dan biarkan selama 1 jam atau mengembang 2 kali lipatnya
- 5
Adonan dibagi menjadi 10-12 bagian (besarnya sesuai selera), bentuk adonan menjadi bulat dan letakkan di atas nampan yang sudah ditaburi terigu. Biarkan 15-30 menit hingga mengembang.
- 6
Tusuk dengan jari di bagian tengah bulatan adonan, lalu angkat, dan letakkan di atas minyak goreng yg sudah panas dalam posisi dibalik. Goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan
- 7
Taburi gula halus di atasnya
Resep Serupa
-
Donat Kampung Donat Kampung
Ceritanya si bungsu lagi ketagihan donat. Hampir setiap hari minta donat. Tapi bukan donat yang dijual-jual itu. Maunya yang homemade yang pake gula. Sibuklah emaknya nyari resep donat yang tanpa pake-pake susu bubuk. Jumpa resep donat ini dari akunnya mbak Astri Anjar. Saya suka resep ini karena gak perlu nyampur-nyampur ragi dengan air dan harus nunggu sampe si ragi berbuih. Ini raginya dicampur aja terus dengan tepungnya. Menurut saya sih lebih praktis. Hemat juga, gak usah pake telur 😘Akhirnya jadi juga donat buat si Adek, walaupun tampangnya masih amburadul tapi rasanya ok banget.Donat kampungnya ikutan posbar #JajananTradisional nya Cookpad minggu ini juga.Sumber : Astri Anjar
-
Donat Kampung Donat Kampung
Mau belanja cek stok dulu, ternyata banyak yang bersisa kaya tepung protein tinggi, ragi instan dan mentega. Dibikin apa ya? keingetan resep donat kampungnya mba @arnimunawati83 udah lama tersimpan tapi belum dieksekusi, hehe. Baiklah cuaca mendung begini anak-anak pulang sekolah suka kelaparan, butuh cemilan. Cus bikin ternyata gampang bikinnya dan empuk. Mengobati kangen sama donat kampung ini. Makasih banyak resepnya 💕#PejuangGoldenBatikApron
-
Donat Kampung Donat Kampung
Assalamu'alaikum ....Alhamdulillah sore ini saya bikin donat kampung yg ditabur gula halus, tekstur nya lembut, menul2 seperti saya yg buat 😂#donat #donatkampung
-
Donat Kampung Donat Kampung
Bikin donat ini, simpel ga pake ribet, hasilnya menul2 kaya pipi baby ndut😍Ada yang mau coba?
-
Donat Kampung Donat Kampung
Donat kampung kesukaan keluarga, kali ini iseng nambahin ubi jalar hasilnya jadi makin enak
-
Donat Kampung Donat Kampung
Dibanding donat yg kempus2 saat digigit, sy lbh suka donat kampung gini,, empuk sedikit lbh padat dibanding donat kempus.. Dimakan pake gula donat yg ada sensasi dinginnya dilidah,, nyeesss.. jg inget masa kecil 🥰1 resep ini jadinya ga banyak ya,, sekitar 11 -12 pcs ukuran @50gr.. Cobain yuk Moms😊
-
Donat Kampung Donat Kampung
#Bakerpad_community#Bakerpad_NostalgiaJajananSekolahNostalgia jajanan sekolah. Hmmm.. banyak sebenarnya. Tapi pas ngebayangin donat kampung, hmmm rindunya menjadi². Hehe. Ada donat kampung yg dijual di salah satu warung kopi di kampung sy, empuknya terngiang sampe skrg.Sy pernah mencoba ngadon donat beberapa x. Tp hasilnya gak memuaskan, kurang empuk, gak menul². Trs sy hampir putus asa berhadapan dgn donat. Gak berani nyoba lg.Lalu ada challenge di komunitas bakerpad membuat jajanan sekolah. Akhirnya hati dan jari² sy tergerak lg utk ngadon donat. Jelajahi cookpad mencari resep donat kampung teruji. Salah satu keuntungan pakai cookpad premium bisa nyari resep teruji, jd lebih mantap utk mulai sesuatu yg menantang.Dan saya menemukan resepnya mbak @desmawatikuretangin ❣️ bahan dan proses membuatnya gampang dan mudah dimengerti. Terimakasih mbak inspirasinya.Sambil nanya² tips dan trik jg saat mengadon donat sama teman lama. Langsung aja mantap sy eksekusi si donat kampung menul ini. Alhamdulillah, sekali nyoba lgsg dapat cantik dan enaknya.. puas MaasyaaAllah. Bener² terharu sy. 🥰❣️Saya buat ½ dari resep aslinya mbak Desmawati.. ❣️
-
Donat Kampung Donat Kampung
Donat kampung yang masi anget 😆 definisi donat kampung bagiku sih donat yang pake bedak tebel, dan pake bahan seirit mungkin tapi rasanya tetep enyaak hahaa.. kalau definisi donat kampung menurut kalian apa? 😁#GA_TheNextLevel #minggu35
-
Donat Kampung Donat Kampung
#Recook_Dina_UmmukhalResep yg di recook dari mba dina kali ini pilihannya jatuh pada donat kampung...Kmrn2 udah coba bikin donat kentang, lalu merasa tertantang jg bikin donat jadul tanpa kentang ini...Ternyata bisa sama empuknya kaya yg pke kentang...Adonan yg saya bikin menggunakan 2 macam tepung, tepung komachi dan tepung cakra kembar...ini aq mix dengan komposisi komachi 300gr tepung cakranya 200 gr...Oiya, butternya juga aq cairkan dl baru dicampur ke adonan...Tekstur adonannya mulus dan hasil donatnya setelah di goreng empuk... 😋Source : Dina “ummu khal kitchen”
-
Donat Kampung Donat Kampung
Jazakillahu khairan katsiran mba riyas irmadona resep donat kampungnya enaakk bangeett.. Donat kampung tapi rasanya nggak kampungan..enaakk'e pooolll 😍😍😍😍
-
Donat Kampung Donat Kampung
Bismillah,Assalamualaikum sahabat semua...Sudah beberapa hari bocil minta dibikinin donat, Alhamdulillah akhirnya bisa mengabulkan keinginan sikecil.Donat kampung ini cooksnap dari resepnya uni @desmawatikuretanginhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16541983Tapi saya bikin setengah resep dan menguleninya dibantu bocil yang semaunya dia 😁.Donatnya empuk dan gurih. Pake topping gula halus anak2 juga udah seneng banget 😍.Yuk, cobain yuk...Di bawah ini resepnya ya,Selamat mencoba...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#KueJajanPasar
-
Donat Kampung Donat Kampung
Assalamu'alaikum...dalam rangka nyenengin anak cantik yang lagi ultah tanggal 5 kemarin,,udah lama juga mamaknya ga bikinin dia donat. Meskipun namanya cuma donat kampung tapi rasanya ga kampungan karena bener² lembut. Yang makan pasti ga bakal nyangka ini donat kampung apalagi pake topping 😁Setoran Minggu ke-11 #PejuangGoldenApron3Source : @murniasri_sarifudin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar