Campurkan tepung terigu dan tapioka.
Masukan garam, lada, kaldu dan irisan lembut daun seledri.
Tumbuk halus bawang putih lalu masukan dlm tepung.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni sampai kalis.

Setelah kalis/bisa di bentuk, bentuk bulat kecil2 dan rebus dlm air mendidih sampai cilok matang/ mengambang.
Angkat tiriskan, sajikan bbrp cilok dlm piring, tuangi saus lalu hidangkan.