Cheese Chiffon Cake in Rice Cooker + tips

2nd attempt for making chiffon cake. This time im using a 5" paper mould and bake in rice cooker. Resep di modifikasi sdkt disesuaikan dgn bahan yg drumah dr mimibakeryhouse.blogspot.sg
Rice cooker yg dipakai adalah yg jenis fuzzy logic dan ada fungsi/tombol "cake". Sy pny merk Phillips uk. 10 cups. Kalau anda pny rice cooker biasa yg satu tombol, silakan cek ke nasifriet.wordpress.com krn dia udah prnh buat kue di rice cooker biasa. Cetakan paper mould sgt disarankan spy chiffon bisa naik tinggi soalnya pot rice cooker yg terbuat dr teflon itu terlalu licin, bs menghambat chiffon utk naik cakep. Gak perlu oles margarin apa2 ya di cetakannya. Cetakan yg digunakan adalah uk 5-5.5" ya, resep 3 telur. Prinsipnya, apapun ukuran loyang selalu sisakan 1/5 tinggi loyang, jangan isi terlalu penuh biar leluasa naik ya.
Cheese Chiffon Cake in Rice Cooker + tips
2nd attempt for making chiffon cake. This time im using a 5" paper mould and bake in rice cooker. Resep di modifikasi sdkt disesuaikan dgn bahan yg drumah dr mimibakeryhouse.blogspot.sg
Rice cooker yg dipakai adalah yg jenis fuzzy logic dan ada fungsi/tombol "cake". Sy pny merk Phillips uk. 10 cups. Kalau anda pny rice cooker biasa yg satu tombol, silakan cek ke nasifriet.wordpress.com krn dia udah prnh buat kue di rice cooker biasa. Cetakan paper mould sgt disarankan spy chiffon bisa naik tinggi soalnya pot rice cooker yg terbuat dr teflon itu terlalu licin, bs menghambat chiffon utk naik cakep. Gak perlu oles margarin apa2 ya di cetakannya. Cetakan yg digunakan adalah uk 5-5.5" ya, resep 3 telur. Prinsipnya, apapun ukuran loyang selalu sisakan 1/5 tinggi loyang, jangan isi terlalu penuh biar leluasa naik ya.
Cara Membuat
- 1
Pisahkan putel dari kutel pada saat telur masih dingin. Lebih mudah. Taruh putel pada wadah yg bebas minyak preferably wadah stainless steel dan hand mixernya juga bebas minyak
- 2
Kocok kutel dgn 35g gula kastor sampai creamy pake hand whisk...kemudian tambahkan minyak sayur aduk benar2 rata.
- 3
Hangatkan keju dgn susu di microwave. Sebentar2 diaduk2, jgn sampe mendidih.
- 4
Tambahkan cheese mix ke adonan kutel tadi. Aduk hingga benar2 rata.
- 5
Ayak tepung dan baking powder kedalam adonan. Kemudian aduk asal saja, avoid overmixing, pake teknik aduk balik jg ok.
- 6
Make sure putel dlm suhu ruangan. Whisk egg until frothy (sebelum terbentuk soft peak) sy tmbhkan 1/2 tsp corn flour/maizena. Kemudian kocok sebentar masukan gula pasir 35g terakhir dlm 3 tahap...naik speed 2, tambah gula dan aduk hingga benar tercampur. Naik speed 3 tambah gula lagi aduk. Pada tambahan terakhir speed 4 hingga kaku...stiff peak.
- 7
Masukkan 1/3 putel ke adonan kutel aduk balik hingga rata kmdn masukkan sisa putel ke adonan kmdn aduk balik. Tuang ke paper mould diameter 5". Bake dalam fungsi"cake" di dlm rice cooker sy pny Phillips ukuran 10 cups. Kira2 30 menitan.
- 8
Dinginkan dgn dibalik....lets wait jgn diganggu sampe dingin baru potong2 kira2 45-1 jam cooling
- 9
Matang
- 10
Potong bunyi hshhh hshhh h Kempuss
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pandan Chiffon Cake in Rice Cooker Pandan Chiffon Cake in Rice Cooker
Misua mau pandan chiffon tapi kt ga ada oven, kmrn baru beli 'mainan' baru: measuring cups dan timbangan, trus dikasih mixer dan blender 😛 sok dicoba deh. Resep sy ini hasil modif Mrs. IreneN dan Christine. Maklum ya perdana, sy aja dag dig dug Selengkapnya bisa dicek disini:http://everybodyeatswell.blogspot.sg/2014/06/roundup-rice-cooker-cake-challenge-2.html?m=1Tips: ukuran rice cooker ngaruh ya, kalo hanya punya yg kecil, buat stgh resep aja. Lebih baik ada chiffon mould yg dr kertas ya...dia naik lebih tinggi krn loyang nonstick rice cooker bisa bikin chiffonnya ga naik... Next project sy mau cb yg stgh resep walaupun di uku 10 cups soalnya sy ga ada loyang chiffon...see if it works... LisKitchenStory -
Chiffon Cake Rice Cooker Chiffon Cake Rice Cooker
Membuat cake dengan rice cooker pun bisa selembut dan seenak ini 😋😋Resep ini bisa sebagai pilihan untuk teman-teman yang ingin baking ,tidak mempunyai oven, tapi bisa dengan alat masak, rice cooker yang ada di rumah.Di sini saya menggunakan Oxone Cubic Rice Cooker.Untuk membuat cake berlubang seperti chiffon, saya menggunakan cookie cutter di tengah cake, saat memanggang.Selamat mencoba ya..#ricecookerlingga#chiffoncakelingga #OxoneXLingga#CookoadCommunity_Jakarta Frielingga Sit -
Pandan Chiffon Cake in rice cooker Enakk Wangii Pandan Chiffon Cake in rice cooker Enakk Wangii
Ini adalah hasil modifikasi resep dari Christine's recipes http://en.christinesrecipes.com/2011/06/pandan-chiffon-cake.html?m=1Ini resep 3 putel menggunakan loyang kertas uk 5-5.5". Rice cooker yg dipakai adalah jenis fuzzy logic yg ada fungsi "cake". Lama baking sekitar 30 menitan, atau sampai ruce cooker bunyi. Disarankan ditinggal selama 5 menit didalam setelah bunyi. Jgn dibuka2 ya rice cooker krn bisa gatot. Kalo menggunakan rice cooker biasa maaf sy blum prnh coba. Silakan cek di nasifriet.wordpress.com beliau udah pernah buat. LisKitchenStory -
Chiffon Cake Pandan (Rice Cooker) Chiffon Cake Pandan (Rice Cooker)
Source: yNyBikin chiffon cake pandan untuk ikutan platbar di @aop_indonesia , panggangnya pakai rice cooker 😅Untuk gula pasir, pakai 60 gr kurang manis menurut sy, jadi sy pakai 70 gr .#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Chiffon Milky Cake rice cooker Chiffon Milky Cake rice cooker
Lagi ngidam bgt mw ngemil chiffon cake nya Uncle Bibbb... Tp gx bs beli soalny Mall lg tutup sementara gara2 corona... Y udah, coba bikin sendiri aja, eh pas mw bikin, anak2 lg tdr buka AC, jd gx bs pakai oven, bs jatuh,, maklumlah.. Cm 1300 rmh sy... Jd sy cari2 resep yg pakai rice cooker.Pas pertama x di cobain tu resep, ternyata zonkkk,,😞 adonan kuning telur nya malah kental bgt kayak adonan biang pempek wkwkwkkw...akhirnya sy tambahin susu cair lg sampai adonanny pas. Dan setelah matang, cantik,,, tp rasanya jd rada hambar wkwkkwkwkwAkhirnya, belajar dr pengalaman tadi, saya racik n takar sendiri bahan2ny. And JENG JENG... akhirnya jadi lah resep ini. Hasilny gak nyangka bs langsung berhasil! Seneng bgt, suami, anak, n mama sy pun suka semua☺.Klw ditanya, kenapa gx pakai keju atw cream chesse biar lebih mirip kyk punya Uncle Bibbb? jwb nya, karena abis stock Hahahaha.... Selamat mencoba ya... Siska Marita -
Chiffon Cake Mocca (Rice Cooker) Chiffon Cake Mocca (Rice Cooker)
Chiffon cake termasuk cake yang pembuatannya cukup sulit dan butuh loyang khusus..bahkan yang udah jago ngebaking pun masih was² kalo buat ini..Bermodal nekat ngga punya loyang khusus buat chiffon cake, aku coba resep chiffon cake rasa pandan di Cookpad yang pakai rice cooker sebagai pemanggang(sudah pernah aku share ya)..sampe sekarang tetep modal nekat pakai ricecooker karena blom kebeli juga loyangnya dengan harapan setengah gagal pun masih bisa dinikmati...Di resep chiffon pandan bisa dibilang setengah gagal setengah berhasil,karena bagian bawahnya bantat..tapi asli bukan ngarang..setengah gagal gitu masih enak menurutku..abis itu di otak atik bahannya alhamdulillah nemu tekstur yang pas..Semangat yang blom punya loyangnya💪..kita bikin pake Rice Cooker aja dulu..#daripengen buat chiffon cake yang belom kebeli juga loyangnya, #jadibisa makan chiffon cake walau cuma kwnya..😅NOTE : Sesuaikan dengan ukuran Rice Cookernya ya..- 6 telur untuk Rice Cooker ukuran 2,0 ltr- 3 telur untuk Rice Cooker ukuran 1,0 ltr#chiffoncake#ricecooker#daripengenjadibisa#saturesepsatupohon#onerecipeonetree#teamtrees#berburucelemekemas#resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_Pematangsiantar#goldenapronarvinaharahap#goldenapronarvinaharahapweek50 Arvina Harahap -
Chiffon Strawberry Rice Cooker Cake Chiffon Strawberry Rice Cooker Cake
Kapan hari udh bikin yg coklat n pandan skrg pengen cubba yg rasa strawberry.. endeess n empyukk bgt.. cusss mari bebikin..😘😘😚😚 Chee Chima -
Chiffon Pandan Keju Rice Cooker Cake Chiffon Pandan Keju Rice Cooker Cake
Bikin cake yg paling gampang.. klutek2 tinggal tunggu n lgsung jadi.. 😉😉Happy baking.. 😘😘😍😍 Chee Chima -
Rice Chiffon Cake Rice Chiffon Cake
Halo Sobat Cookpad😘Hari ini posbar "HarposNas Kasih Sayang Clover" 😍. Sempet deg²an dapet temanya apa dan dengan siapa partner in crime aku. Ah, senangnya begitu dapet pengumuman kalau partnerku mba Tri @GriyaSyariKitchen dan dengan tema olahan Tepung Beras😍. Langsung ku lamar dengan Rice Chiffon Cake. Dan Lamaranpun diterima!😆.Chiffon Cake tidak hrs melulu dgn tepung terigu, namun bisa juga loh pakai tepung beras😍. Jika mau gluten free, susu cair nya ganti dengan air putih 😉. Teksturnya yang lembut kempus itu enakk banget😍. Keluarga pun suka makannya😋👍.Khusus tuk Chiffon ini, aku memakai 9 butir telur (sudah aku konversi) krn loyang yang aku pakai uk 24-25cm. Jika mau pakai 6 butir telur, klik link resep asli dibawah ya.Yuk dicoba buat Rice Chiffon Cake nya. Happy Baking!Source: Devina Hermawan ✅ @devinahermawanhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14678893-pandan-chiffon-cake?ref=profile#Harposnas_02022022 #Harposnas_SpesialKasihSayang#CloversCookingLovers #TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Palembang #PejuangGoldenBatikApron Vita Jaurina -
Strawberry Cheese Chiffon Cake - Dimasak dengan rice cooker Strawberry Cheese Chiffon Cake - Dimasak dengan rice cooker
Sebenarnya saya mencoba resep dari dapur Amy's tapi setelah 3 kali saya mencoba tidak bisa mendapatkan textur yang saya inginkan. Akhirnya saya mencoba menyempurnakan resep dan membuatnya menjadi resep dengan rasa yang baru. Strawberry Cheese Chiffon Cake ternyata yummy, suami dan anak bilang kali ini berhasil dan rasanya enak. #ResepPertamaku Siska Lee -
Lemon chiffon cake (rice cooker) Lemon chiffon cake (rice cooker)
Lihat resep pandan chiffon saya. Sama cara bake dan resepnya. Cuma modif rasa dan modif resep utk menyesuaikan. LisKitchenStory -
Rice Flour Chiffon Cake Rice Flour Chiffon Cake
Bismillah. Assalamualaikum.Apa kabar kakak? Siang ini saya membuat Rice Flour Chiffon Cake atau Chiffon Cake Tepung Beras.Demi mengikuti acara Clover tercintah dalam rangka HarPosNas Clover spesial Merah Coklat.Diriku dipinang oleh mbak @vitajaurina dengan hantaran berbahan Tepung Beras, jadilah Chiffon Cake Tepung Beras dan langsung aku terima dech 😍😍Terima kasih ya mbak say, kita pun bersepakat membuat Merah Coklat, Chiffon Cake nya kita beri red velved dengan kucuran glaze coklat.Resep ini balance ya, karena gula pasir di chiffon nya aku kurangi sedikit, biar pas dengan glaze coklatnya. Sing ada lawan dech pokoknya...Sumber resep:-chiffon cake : @dapurerna-Glaze Coklat : @titidamayanti#Harposnas_02022022#Harposnas_SpesialKasihSayang#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Balikpapan#GriyaSyari_ChiffonCake#GriyaSyari_Kue#ResepGriyaSyari#PejuangGoldenBatikApron Griya Syar'i
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)