Kerang hijau saus tiram

Nophie Kitchen
Nophie Kitchen @nophie_kitchen

Tiap minggu pagi anak cowok pasti ikut emaknya belanja. Td pagi kelihatan ada 2 plastik besar kerang hijau di tukang sayur... langsung deh minta dimasakin kerang yg kyk di resto seafood.
Pdhal emaknya dah ngebayangin mo bikin soto ayam . Akhirnya jd belanja buat 2 macam masakan, yg dieksekusi kerang hijau dulu utk menu sarapan 😊😊

Kerang hijau saus tiram

8 orang berencana membuat resep ini

Tiap minggu pagi anak cowok pasti ikut emaknya belanja. Td pagi kelihatan ada 2 plastik besar kerang hijau di tukang sayur... langsung deh minta dimasakin kerang yg kyk di resto seafood.
Pdhal emaknya dah ngebayangin mo bikin soto ayam . Akhirnya jd belanja buat 2 macam masakan, yg dieksekusi kerang hijau dulu utk menu sarapan 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 1 kgkerang hijau
  2. 2 ruas jarijahe, digeprek
  3. 2 sdmmargarin
  4. 5 siungbawang putih, dicincang
  5. 1/2 buahbawang bombay, dicincang atau bisa
  6. diganti daun bawang yg diiris memanjang
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdtmerica hitam, tumbuk kasar
  9. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu jamur bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air secukupnya (agar kerang terendam saat direbus) bersama jahe yg sudah digeprek dan 1-2 sdt garam.

  2. 2

    Cuci kerang sampai bersih, lalu direbus dalam air yg sudah mendidih. Masak sampai kerang terbuka, lalu tiriskan.

  3. 3

    Cairkan margarin untuk menumis bawang putih & bawang bombay, tambahkan saus tiram dan air kurleb 1-2 gelas. Tunggu hingga mendidih, masukkan kerang, garam, gula pasir dan kaldu jamur bubuk sesuai selera. Aduk rata, siap disajikan.

  4. 4

    Dan masakan kerang ini dihabiskan anak2 saat sarapan tadi. Alhamdulillah....lahap makannya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nophie Kitchen
Nophie Kitchen @nophie_kitchen
pada

Komentar

Resep Serupa