Ayam Geprek

Irene G
Irene G @ireneegon
Jakarta

Siang ini ingin makan yang pedas-pedas biar seger, dengan masakan simple tapi maknyussss👍#5resepterbaruku

Ayam Geprek

10 orang berencana membuat resep ini

Siang ini ingin makan yang pedas-pedas biar seger, dengan masakan simple tapi maknyussss👍#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grfillet daging ayam
  2. 2 siungbawang putih, haluskan
  3. 1/2 sdtlada
  4. 1 sdtgaram
  5. 15 sdmtepung terigu
  6. 4 sdmsagu
  7. 250 grminyak untuk menggoreng ayam
  8. 20 pccabe rawit merah
  9. 7 pccabe keriting merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtgula

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daging ayam, bisa melebar ataupun memanjang

  2. 2

    Campur irisan daging dengan bawang putih halus, garam dan lada. Sisihkan

  3. 3

    Di wadah yang lain, campur terigu dan sagu (adonan kering). Ambil 3sdm pisahkan di wadah yang lain dan campur dengan air 100ml (adonan basah)

  4. 4

    Siapkan wajan dan panaskan minyak.

  5. 5

    Celupkan ayam ke adonan kering, terus ke adonan basah dan celup lagi ke adonan kering, cubit-cubit kemudian goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Ulek/tumbuk kasar cabe, bawang putih, garam dan gula.

  7. 7

    Ambil 5 sdm minyak panas bekas goreng ayam dan campur dengan cabe yang sudah di ulek

  8. 8

    Cabe ditaruh diatas ulekan kemudian masukan ayam goreng. Geprek, dan campurkan dengan cabe tadi.

  9. 9

    Hidangkan dengan nasi hangat.😍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irene G
Irene G @ireneegon
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa