Pempek tanpa ikan

Ga bs ke pasar ujan pg2 liat isi lemari ada bahan2 smanya cm ikannya ajj msh d laut hahahhaha..rasanya kek pempek yg d sekolahan² bun mayan dah ngobatin ngiler kuah asem manis pedes

Lebih banyak

Pempek tanpa ikan

Nuningazis25 @cook_14434336

Bandung

Ga bs ke pasar ujan pg2 liat isi lemari ada bahan2 smanya cm ikannya ajj msh d laut hahahhaha..rasanya kek pempek yg d sekolahan² bun mayan dah ngobatin ngiler kuah asem manis pedes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1/biang
8 sdmterigu/150 gr
150 mlair
7 siungbawang putih
1 sachetlada bubuk
1 sdtpenyedap rasa
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
Bahan 2 :
250 grtepung tapioka) sagu
2 butirtelor
Bahan/ kuah pempek
8 bijicabe rawit
3 siungbawang putih
1 butiruk besar gula merah
3 sdmgula pasir
Asem jawa n cuka secukupnya sesuai selera
250 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan 1 campur jd satu d penggorengan jgn lp bawang putihnya d ulek halus,klo sma sdh rata n halus br panaskan kompor,dgn api sedang aduk2 biar adonan jd kental n ngegumpal
2

Pindahkan adonan yg sudah ngegumpal ke dlm wadah lalu masukan telor 2 butir satu2 sambil masukan sagu yg ada d bahan 2, aduk rata lalu masukan lg sisa telor n sagunya aduk sampe kalis..siap d bentuk sesuai selera bun,lalu rebus d air mendidih masukan minyak 1 sdt ajj...klo bunda ada ikan apa ajj bs d masukin pd saat mengaduk adonan
3

Jika sma adonan da d rebus,pd saat menggoreng sy masukan sagu dikit ajj bun buat d taburi d minyak jd ga akan lengket,goreng sampai kecoklatan...klo saya bun pd saat menggoreng d sambi bikin kuahnya
4

Bahan 3 untuk kuahnya cabe n bawang putih d ulek yah bun klo ada ebi d rmh silahkan ulek bareng,lalu rebus bumbu yg sdh d ulek dgn air,gula merah,asem jawa n cuka tes rasa sesuai selera..tggal d sajikan deh klo ada mie sm ketimun enak yah bun...aq liat resepnya dr youtube mama jian klo ga slh..mksh mama jian resepnya..udh d recook maknyosss