
Lupis ketan yummy..

Cobain kue tradisional,rasa gurih..anakku suka..
Lupis ketan yummy..
Cobain kue tradisional,rasa gurih..anakku suka..
Cara Membuat
- 1
Pertama,cuci dulu beras ketan lalu rendam dgn air selama 1jam
- 2
Siapkan daun pisang yg sudah dijemur atau bisa dilemaskan dengan menaruh daun pisang diatas kompor,sebentar aja ya.
- 3
Beri sedikit garam pada beras ketan lalu aduk2.Ambil daun pisang potong kira2 seukuran telapak tangan,lalu kerucutkan daun pisang,isi kira2 2sendok teh beras tadi.kemudian lipat daunnya dan tusuk dengan tusuk gigi atao diikat pake tali,saya pake staples aja biar praktis
- 4
Rebus beras ketan yg sudah dibungkus kurang lebih 45menit s/d 1jam.pastikan terendam semua,agar matang sempurna.tambahkan air jika air berkurang.lalu masukkan daun pandan kedalam rebusan ketan.
- 5
Kelapa parut,garam dan daun pandan campur jadi satu,lalu kukus selama 15menit,agar tdk cepat basi
- 6
Dalam panci lain,masukkan gulajawa yg udah diiris iris,air satu cup,sejumput garam,selembar daun pandan,lalu rebus,aduk hingga merata dan mendidih lalu masukkan maizena yg udh dilarutkn sedikit air,aduk hingga mengental.matikan api kompor.
- 7
Setelah lupis matang,tiriskan,diamkan hingga 15menit,uap udah berkurang,lalu balurkan kelapa parut tadi.
- 8
End then,siap sajikan dengan saos gula jawa tadi.selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya


Komentar