Cara membuat kulitnya. Campur tepung, garam dan air, uleni sampai kalis. Kemudian pipihkan sampai tipis. Bisa di tipiskan pakai botol beling. Lumuri dengan minyak goreng agar tidak lengket.

Bahan isi. Kocok telur, bawang prei sudah di rajang dan penyedap rasa. Saya tambahkan sambal terasi yang masih ada.

Panaskan wajan, goreng kulit telur dengan api kecil dan tuang bahan isi di bagian tengah. Lipat perlahan sampai membentuk segi empat. Goreng sampai kecoklatan. Dan siap di sajikan....