Pisang Tumbuk Goreng Kriuk, 1 bahan saja
Resep ini terinspirasi dari pisang epe dari Makasar.
Saya mendapat resep ini dari Saudara di Papua.
Sewaktu ia membuatnya saya menyantap 7 pisang buatannya dan terkagum kagum dengan rasa dan kriuknya, padahal hanya menggunakan 1 bahan yakni pisang mengkal. Pisangnya sangat garing dan enak.
Paling baik adalah menggunakan pisang setengah matang, di goreng, angkat, dan di tumbuk hingga gepeng di ulekan kemudian di goreng lagi.
Pagi ini saya membuat 8 buah pisang dan suami sangat menyukainya. Ludes dan bikin nagih.
Pisang Tumbuk Goreng Kriuk, 1 bahan saja
Resep ini terinspirasi dari pisang epe dari Makasar.
Saya mendapat resep ini dari Saudara di Papua.
Sewaktu ia membuatnya saya menyantap 7 pisang buatannya dan terkagum kagum dengan rasa dan kriuknya, padahal hanya menggunakan 1 bahan yakni pisang mengkal. Pisangnya sangat garing dan enak.
Paling baik adalah menggunakan pisang setengah matang, di goreng, angkat, dan di tumbuk hingga gepeng di ulekan kemudian di goreng lagi.
Pagi ini saya membuat 8 buah pisang dan suami sangat menyukainya. Ludes dan bikin nagih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan pisang. Goreng utuh.
- 2
Goreng sebentar saja, bila keemasan segera angkat.
- 3
Tumbuk hingga gepeng menggunakan ulekan.
- 4
Goreng hingga matang. Jika pakai pisang matang harus di tambah cairan tepung beras
- 5
Tiriskan
- 6
Pisang yang sangat kriuk ini bisa di santap dengan sambel, gula merah atau di makan langsung. Bila ingin lebih krispi, gunakan pisang mengkal dan menumbuk pisangnya di ulekan dengan pisang lebih tipis.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ayuni Rianty Batto bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar