Tahu Katsu

Afia Kn.
Afia Kn. @masakaken
Jombang, Jawa Timur

Assalamu'alaikum
Source : DapurVy
Ngerasa lama ngga upload di cookpad, karena banyak hal, sudah sibuk tugas dan kuliah lagi hihihi. Lagi lagi masak tahu ya, bisa dijadikan referensi baru untuk olahan tahu loh. Enak, simpel sekali bahannya. Silahkan dicobaa dan smoga sukaa
©Afia, Maret 2019
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang
#masakaken

Tahu Katsu

34 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum
Source : DapurVy
Ngerasa lama ngga upload di cookpad, karena banyak hal, sudah sibuk tugas dan kuliah lagi hihihi. Lagi lagi masak tahu ya, bisa dijadikan referensi baru untuk olahan tahu loh. Enak, simpel sekali bahannya. Silahkan dicobaa dan smoga sukaa
©Afia, Maret 2019
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang
#masakaken

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 kotaktahu uk. Kecil (kuning/putih)
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1-2 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1 btgdaun bawang (iris halus)
  5. Secukupnyagaram, lada bubuk, kaldu bubuk
  6. Bahan Lapisan
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. 1 butirtelur (kocok lepas)
  9. Secukupnyabreadcrums (tepung roti)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tahu hingga halus menggunakan garpu, tambahkan tepung terigu. Aduk hingga merata.

  2. 2

    Masukkan garam, lada, kaldu, dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Lakukan tes rasa

  3. 3

    Ambil satu sdm adonan, bentuk menjadi bulat pipih lalu sisihkan terlebih dahulu di piring yang sudah dialasi tepung terigu spy tidak lengket

  4. 4

    Siapkan 3 piring : piring 1 untuk tepung terigu, piring 2 untuk telur dan piring 3 untuk breadcrums

  5. 5

    Balurkan adonan ke tepung terigu hingga rata, lalu ke telur dan ke bread crums hingga rata. Lakukan berulang hingga adonan habis.

  6. 6

    Taruh di freezer 10-15 menit spy breadcrums bisa lengket. Tapi jika tidak juga tidak apa-apa. Krn bagian ini sy skip.

  7. 7

    Panaskan minyak, goreng tahu katsu hingga kekuningan menggunakan api kecil supaya dalamnya juga bisa matang. Jika sudah, angkat dan tiriskan ~

  8. 8

    Tahu Katsu siap dihidangkan. Boleh mengguna kan cocolan saus supaya lebih nikmat ~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afia Kn.
Afia Kn. @masakaken
pada
Jombang, Jawa Timur
@masakaken.id // learn by doing / sedang membangun akun tiktok masak masak @c.aruni 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa