Ketupat kantong plastic
Makan opor enaknya ditemani sama ketupat. Berhubung tidak ada daun kelapa, maka sebagai alternative saya menggunakan kantong plastic sebagai pembungkusnya. Hasil dan rasanya tidak kalah nikmat dengan ketupat dari daun kelapa. Berikut resepnya.
Ketupat kantong plastic
Makan opor enaknya ditemani sama ketupat. Berhubung tidak ada daun kelapa, maka sebagai alternative saya menggunakan kantong plastic sebagai pembungkusnya. Hasil dan rasanya tidak kalah nikmat dengan ketupat dari daun kelapa. Berikut resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras kurang lebih 5 jam, cuci bersih dan tiriskan.
- 2
Masukkan beras ke dalam kantong plastic kurang lebih 50 grams setiap kantongnya. Beri lubang-lubang kecil pada setiap kantong.
- 3
Masukkan air dan garam halus ke dalam panci presto. Masukkan kantong beras hingga terendam air seluruhnya.
- 4
Masak lontong kurleb 2-3 jam. Tambahkan air setiap 30 menit sekali.
- 5
Setelah matang segera angkat lontong dan tiriskan. Dinginkan lontong agar butiran berasnya terbentuk sempurna. Sajikan lontong bungkus plastic bersama opor ayam kesayangan.
- 6
Note: Resep ini saya buat menurut selera pribadi dan juga berdasarkan ketersediaan bahan baku yang ada. Untuk mendapatkan hasil masakan yang maximal, silakan disesuaikan dengan selera massing-masing.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar