Potato Cheese Ball

Santi_FASkitchen
Santi_FASkitchen @cook_2618583
Sidoarjo

Salah satu cemilan favorit anak2ku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramtepung kentang (sy pakai Knorr)
  2. 1 buahwortel
  3. 100 gramdaging giling
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 siungbawang bombay, cincang halus
  6. 50 gramkeju quick melt, potong dadu kecil
  7. secukupnyaGula, garam, merica, oregano, pala bubuk
  8. 50 gramkeju cheddar parut
  9. 200 mlsusu uht putih (sy pakae Ultra)
  10. Bahan pelapis:
  11. Secukupnyaterigu kering
  12. 1 butirtelur
  13. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Seduh tepung kentang dengan air mendidih, laku aduj rata hingga menggumpal, jangan tll lember, lalu masukkan bawang putih yg sdh dihaluskan, campur rata.

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan wortel dan daging giling. Beri garam, gula, merica bubuk, parutan pala/ pala bubuk. Masak hingga wortel n daging matang. Tambahkan susu, oregano, keju cheddar parut. Lalu masukin adonan kentang. Masak sebentar sambil diaduk2 hingga kalis.

  3. 3

    Pipihkan adonan, isi dengan potongan keju. Bentuk bulat2.

  4. 4

    Balur dengan telur n gulingkan ke tepung panir. Lalu simpan sebentar di kulkas, goreng hingga matang. Sy simpen sebagian di wadah kedap udara n masukin freezer, bs untuk stok cemilan/lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Santi_FASkitchen
Santi_FASkitchen @cook_2618583
pada
Sidoarjo
A full time mommy who loves to learn cooking...😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa