Kue Cang / KiCang

Holaaa lg musimnya nih 😂😂
ini pertama kali bikin ki cang nanya ama adik (soalnya dia rajin bikin)
ternyata ga susah cuma ya lama banget rebusnya 😱😱
berhubung sibuk #beuhgayanya makannya pake gula pasir aja udah enak koq, kalo ada selai srikaya ato gula merah dimasak pake air rada kental...
Kue Cang / KiCang
Holaaa lg musimnya nih 😂😂
ini pertama kali bikin ki cang nanya ama adik (soalnya dia rajin bikin)
ternyata ga susah cuma ya lama banget rebusnya 😱😱
berhubung sibuk #beuhgayanya makannya pake gula pasir aja udah enak koq, kalo ada selai srikaya ato gula merah dimasak pake air rada kental...
Cara Membuat
- 1
Cuci beras ketan lalu rendam dng air secukupnya semalaman.saia rendam sebelum bobo Tiriskan air rendaman beras ketan lalu beri air abu campur hingga rata menguning saya biarkan 3 jam... soale ada kdrama tayang nonstop 3 jam di tipi (ノ´∀`*)
- 2
Oiya talinya jauh hari di kepang2 yah mom biar cantik. isi 3/4 aja lalu di ikat jangan terlalu kencang dan jgn terlalu longgar. lilit dua kali baru disimpul.sehabis ikat di gunting yah kelebihan daun.hati2 jgn kegunting talinya 😂😂
- 3
Rebus dalam panci selama 6 jam kalo sudah mendidih pake api lilin aja yg paling kecil,jgn lupa kontrol air yah mom tiap jam di cek trus tambah air
- 4
Setelah 6 jam di cek yah kalo masih berbulir rebus lagi.td sih 6 jam sudah oke
- 5
Untuk daun: daun di rendam air panas beri 1sdt minyak goreng dan sedikit garam. Lap dengan kain kering,jgn pake tisu yah nanti nempel semua. daun dilap searah dr pangkal sampe ujung
- 6
Pilih daun mom kalo ada yg sobek di double aja.Saia biasa bungkus bacang, kalo kicang baru ini pertama kalinya so... jgn ragu buat nyoba yah Happy Cooking Moms
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya









Komentar (12)