Cenil
Source : Han Hanny
Dari awal liat postingan cenil mba hanny langsung cookmark dan niat pengen banget bikin. Kebetulan masih ada sisa juice pandan yg diendapkan jadi pasta pandan homemade sisa bikin puding lumut kemarin. Jadi semua bahannya alami macam orang jadul kalo bebikin, dan yg saya suka memang seperti itu 😊. Tapi memang warnanya jadi tidak se jreng yang pakai pewarna makanan/pasta pandan instant. Alhamdulillah hasilnya enak dan paksu juga suka 😄
Cenil
-
Dety Puspa“Terkubur sama kelapa 😋 enak mbaa cenilnya nggak alot, terimakasih resepnya 😘😘” -
LiyaniFY“Teteeh.. Aq recook ini yaah.. Enak, kenyal2nya pas.. Makasi resepnya ya teh Ndi.. Ijin reshare ya Teh😘🙏🏻” -
kiki tri maulani“Makasih resepnya mba! enaakk 😊” -
🍰nHnCook🐝 ||ZONA CEMILAN“Assalamualaikum mba indry😊Setor cetil mba...mksh bnyak resepnya 😘” -
Pita (Dhian Puspitasari )“Cenilku mbak Indri...tapi tanpa kelapa parut... tq resepnya enak gak alot. Ijin reshare ya...” -
yantie“Mba indry..sy dtg lagi..cenilnya yummy banget deh. Makasih ya resepnya.”
Source : Han Hanny
Dari awal liat postingan cenil mba hanny langsung cookmark dan niat pengen banget bikin. Kebetulan masih ada sisa juice pandan yg diendapkan jadi pasta pandan homemade sisa bikin puding lumut kemarin. Jadi semua bahannya alami macam orang jadul kalo bebikin, dan yg saya suka memang seperti itu 😊. Tapi memang warnanya jadi tidak se jreng yang pakai pewarna makanan/pasta pandan instant. Alhamdulillah hasilnya enak dan paksu juga suka 😄
Cara Membuat
- 1
Cara membuat juice pandan : lebih bagus kalau juicenya diendapkan dulu semalaman, siapin juga takir pandan atau daun pisang buat wadahnya 😊
- 2
Saus kinca gula merah : campur rata bahan saus, masak dengan api sedang sampai mendidih, lalu kecilkan biarkan sampai mengental, sisihkan
- 3
Kelapa untuk balurannya : kukus bersama daun pandan selama 15 menit kelapa parut yang sudah diberi sedikit garam halus, angkat, sisihkan
- 4
Masukan dalam wadah tepung terigu dan garam, lalu masukan air mendidih sedikit-sedikit, aduk menggunakan sendok kayu sampai rata, lalu masukan juice pandan, adonan basah tapi tidak encer. Kemudian masukan tepung sagu sedikit sedikit, aduk dengan tangan sampai merata dan jadi adonan yang bisa dipulung. Hindari menguleni adonan kuat-kuat karena bisa membuat cenil jadi alot
- 5
Bentuk sesuai selera. Bisa dipilin memanjang atau bulat gepeng (saya buat dua-duanya 😆). Kemudian rebus dalam air mendidih sampai mengapung, tanda cenil matang, angkat, tiriskan
- 6
Balur cenil dengan kelapa parut yg sudah dikukus, lalu kucuri saus kinca, siap disajikan 😊
- 7
Bener-bener ngajak nostalgia masa kecil makan jajanan tradisional ini 😊😊
Resep Serupa
-
Cenil Cenil
Bismillahirrahmanirrahiim...Saatnya menGoDa bersama rekan² Paders. Tema kali ini Baking --> Aneka Olahan dari Tepung Aci.Jatuh pilihan pada cemilan satu ini. Recook resep dari Teh Ndi @Indry Hapsari.. Alhamdulillah jadi dan rasanya pas, kenyil² enak, gurih dan manis.. LoV It❣️❣️❣️#liyanify_homemade#GoDaPaders#cookpad_paders#cookpadcommunity#GoDa_Aciyaap
-
Cenil Cenil
Kakak Lintang bilang pengen cenil tadi sore pas hujan2. Nyari resep yg sdh di cookmark lama punya Teh Indry...Punya stok kinca sisa bikin bubur sumsum...tapi ini saya tulis resep kincanya.... Cuman sayang gak punya kelapa..hihihi...tapi kata kakak Lintang enak aja meski gak pake kelapa.. Alhamdulillah si bontot juga suka...seneng deh...
-
Cenil Cenil
bestie kentel sama lupis ketan, siapa lagi kalo bukan cenil 👊🏻🥰kayaknya hampir semua anak anak lebih suka cenil dibanding lupis, tekstur chewy tapi empuk berasa lagi makan cilok tapi versi kudapan manis 😆biasa cenil yang dijual diluaran warnanya merah dangdut, jadi lebih menarik para kaum lapar mata 😆bikin versi warna warni buat main tebak tebakan sama anak balita#CookpadCommunity_Malang
-
Cenil Cenil
Dulu kalau jaman kecil suka diajak bpk liat pasar mlm, pasti ada mbah" yg jualan cenil, lupis, gatot, dkk tapi sekarang udah susah nemuin jajanan pasar ini, apalagi di perantauan, dan akhirnya bikin cenil juga nyomot resep dari mbk @Rin_Put2730 😁😁, makasih mbk resepnya..#CookpadCommunity_Sumut#CookpadCommunity_Batam#RayainBarengTehObeng#JajanPasarNusantara#Horas_ArsikJajananPasar#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA #KueBuatHalfwayParty#KueBuatHalfwayPartyTehObeng
-
Cenil Cenil
Sllu Suka dgn salahsatu jajanan pasar ini,plgi klo mkannya lengkap,ada getuk,lupis,ketan,tiwul duhh ditaburi klapa dan kucuran gulamerah,enakk pke bget😋😋Bikin cenil yg pling gampang lah mnurutku,ngga pke lama dan dgn adanya campuran tepung terigu diadonannya mnjdikan tekstur cenil ngga alot dan liat, dibnding hnya mmkai tepung tapioka aj,pokoknya pas dilidah 👍ada yg lgi kangen pengen kudapan satu ini tpi blom nemu yg jual ? hahaa,bikin ndri yukkk 😉
-
Cenil Cenil
hay hello anyonggggg. . .hihihi. . sabar yaa beberapa minggu ini kebanyakan bikin si jajanan tradisional. abisnya kadang saya klo bikin tu suka gak pede. jajanan tradisional itu bikinnya butuh niat juga. saya yg jarang bikin bener2 ngeluangin waktu lohh buat bikin. hayuk bikin cenil ini yuk. .gak lama kok bikinnya. cepet dan bikinnya gampang. kumpulkan niat yuk bikin yuk. Sekalian buat setoran #PejuangGoldenApron2
-
Cenil Cenil
#DiRumahAja dari sejak anak pulang sekolah, karena di kota kami lock down baru diberlakukan mulai Minggu depan tapi tetap aja si Emak ogah ngajak si anak jalan-jalan nyari cemilan. Oleh karena itu ubek-ubek isi kulkas nemu kelapa parut sisa kemaren sama kepingan gula merah, trus di dalam plastik masih ada banyak sisa tepung tapioka, jadi deh kepikiran bikin cenil biar pas membentuk adonan si kecil sambil main juga sambil mengasah kemampuan motoriknya sekalian juga buat ikutan #WeekendChallenge dan setor resep #PejuangGoldenApron2 Untuk resep cenil saya pake resep dari akun cookpad mbak Widayati. #CookpadCommunity_Banjarbaru
-
Cenil Cenil
Setiap mudik pasti saya jajan cenil kalo sore2 biasanya ada tetangga yang dagang cenil sama pecel keliling kampung.sodara saya juga ada yang jualan cenil sama pecel.walopun sederhana tapi jajanan ini ngangenin ya apalagi disaat ngga bisa mudik seperti lebaran taun ini jadi bikin sendiri aja buat ngilangin kangen kampung.ini jadinya banyak bisa maem bareng tetangga dan temen2#festivalramadan#mudikonline#cookpadcommunity_jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)