Cilok Bumbu Kacang

17 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 batangdaun bawang
  2. 1 sdmBawang putih bubuk
  3. 1/2 sdtlada bubuk
  4. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 250 grTapioca
  7. 125 grTerigu
  8. 1 bkssambal pecel
  9. Secukupnyabawang goreng
  10. Secukupnyasaos sambal
  11. Secukupnyakecap manis
  12. secukupnyaAir
  13. 3 sdmminyak goreng
  14. 8 butirtelor puyuh (rebus hingga matang lalu kupas)

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis daun bawang. Sisihkan.

  2. 2

    Masukkan tepung tapioca dan tepung terigu jadi satu.

  3. 3

    Tambahkan irisan daun bawang.

  4. 4

    Masukkan juga bawang putih bubuk, lada, garam dan kaldu. Sisihkan.

  5. 5

    Masak air hingga mendidih.

  6. 6

    Tuangkan air panas ke dalam wadah berisi bahan sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga adonan dapat di pulung.

  7. 7

    Siapkan air di panci di api sedang, untuk merebus adonan cilok. Beri minyak goreng (supaya cilok yang sudah matang tidak lengket satu sama lain).

  8. 8

    Bulat2 cilok. Buat bulatan kecil. Ambil adonan agak banyak, pipihkan isi dengan telor puyuh.
    Bulat2 menggunakan tangan. Masukkan ke dalam air yg sudah mendidih. Lakukan sampai bahan habis.

  9. 9

    Angkat cilok jika sudah mengambang. Tiriskan.

  10. 10

    Siapkan bumbu kacang. Beri air panas. Aduk - aduk. Sisihkan.

  11. 11

    Sajikan cilok bersama bumbu kacang, saos sambal, kecap manis dan bawang goreng. Cilok siap di santap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juanne
Juanne @cook_14179418
pada
New York, USA

Komentar

Resep Serupa