Spaghetti Tuna-Udang Pedas

EnoHananti
EnoHananti @cook_2009962

Saya suka sekali dengan makanan dari pasta. Anykind of pasta pasti saya makan asalkan ingredients nya halal. Dan Kenapa saya suka sekali masak pasta, karena bahan dan bumbunya mudah, tidak ribet dan yang pasti disukai seluruh amggota keluarga.

Spaghetti Tuna-Udang Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Saya suka sekali dengan makanan dari pasta. Anykind of pasta pasti saya makan asalkan ingredients nya halal. Dan Kenapa saya suka sekali masak pasta, karena bahan dan bumbunya mudah, tidak ribet dan yang pasti disukai seluruh amggota keluarga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. Bahan Utama:
  2. 225 gramspaghetti ukuran tipis
  3. 100 gramikan tuna segar, cincang kasar
  4. 50 gramudang segar, cincang kasar
  5. Bahan untuk Saus ikan Tuna:
  6. 1/2 siungbawang bombay, iris tipis
  7. 1 buahtomat besar blender halus
  8. secukupnyagaram, gula dan merica
  9. Bumbu Spaghetti:
  10. 1 buahtomat potong kecil-kecil
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1/2 siungbawang bombay, rajang halus
  13. 1 buahpaprika merah iris tipis
  14. 2 buahcabai merah iris tipis
  15. 2 sdmmargarin
  16. 2 sdmsaus sambal botolan
  17. 100 mlsusu cair UHT plain
  18. 1/4 sdtmerica bubuk
  19. Bahan Taburan: Keju parut dan oregano

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat saus tuna terlebih dahulu (saya lbh suka buat sendiri daripada beli tuna kalengan, karena lbh fresh). Cara membuatnya: Tumis bawang bombay hingga layu dan harum, masukkan tomat yg sdh diblender, aduk. Tambahkan garam, gula dan merica secukupnya. Kemudian masukan potongan tuna, dan masak hinga matang dan empuk.

  2. 2

    Masak air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm minyak goreng dan 1 sdt garam. Kemudian rebus spaghetti hingga lunak. Dan tiriskan.

  3. 3

    Siapkan wajan, panaskan dan lelehkan margarine ke dlm wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukan tomat, cabai dan paprika. Kemudian masukkan udang, tumis hingga udang berwarna kemerahan. Masukkan saus tuna, tambahkan susu putih UHT, masak hingga saus mengental. Tambahkan saus sambal, merica dan garam secukupnya.

  4. 4

    Masukkan spaghetti kedlm saus, aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Siapkan piring saji, dan sajikan. Beri taburan keju parut dan oregano sesuai selera.

  6. 6

    Lebih enak dimakan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
EnoHananti
EnoHananti @cook_2009962
pada
My kitchen is a favorite place to create delicious healthy recipe for my family, really enjoy the cooking moment..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa