Kolak pis kolbi
Puasa hari pertama pengen bikin kolak... udah kebayang2 dari pas sahur... akhirnya kesampean jg...
Kolak pis kolbi
Puasa hari pertama pengen bikin kolak... udah kebayang2 dari pas sahur... akhirnya kesampean jg...
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi, potong2, cuci, dan rendam dgn air biasa. Sisihkan.
- 2
Cuci kolang kaling. Rebus sampai mendidih. Buang air rebusannya. Cuci kembali, lalu sisihkan.
- 3
Selagi merebus kolang kaling. Buat santan dgn mencampur 1 liter air (dibagi 2)dg 1 butir kelapa parut, lakukan secara 2 tahap. Remas2 sampai santannya keluar, saring. Lakukan sampai 1 liter air habis.
- 4
Buat santan encer, dgn menambahkan 400 ml air ke dalam parutan kelapa bekas langkah sebelumnya. Lalu rebus bersama gula merah sampai larut. Saring. Campurkan dgn santan pd langkah 3.
- 5
Potong2 pisang sesuai selera. Rebus dg 300 ml air tambahkan daun pandan sampai mendidih.
- 6
Masukkan santan dan kolang kaling. Sampai mendidih. Tambahkan gula pasir dan garam.
- 7
Sambil menunggu santan mendidih. Rebus ubi sampai setengah matang. Saring air rebusan. Sisihkan.
- 8
Setelah santan mendidih. Masukkan ubi setengah matang ke dalamnya. Rebus sampai ubi matang. Tp ubinya jgn terlalu lembek ya...
- 9
Kolak siap dihidangkan untuk berbuka puasa...
- 10
Karena dlm porsi besar. Setelah dingin bisa dimasukkan ke dalam lemari es. Agar bisa dimakan untuk hari berikutnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Kolak
Siapa sih yg ga bisa buat kolak ? Semua pasti bisa lah ya... 😘Kebetulan dikasih waluh oleh saudara tp sdh mateng, sdh dikukus waluhnya. Pas punya pisang kepok matang, punya ubi & ada kolang kaling dikulkas. Cuzz lah buat kolak. Dimaem sore2 gini, hanga-hangat... pas jg dg cuacanya yg agak mendung semriwing dingin 😊😊
-
Kolak Kolak
Bismillah...Assalamualaikum sahabat cookad...Kolak biasanya disajikan untuk takjil dibulan puasa. Namun bisa juga disajikan kapan saja. Bisa disajikan selagi hangat atau dingin.Resep ini sudah lama tersimpan di draft dan kali ini untuk #CABEKU & #bamasakjosantan dari komunitas Sumatra Barat.#PejuangGoldenApron3#Mingguke10#CookpadCommunity_blitar
-
Kolak Kolak
Dulu sebelum menikah gak pernah sama sekali bikin kolak. Pas ramadhan pertama bersama suami..suami minta dibikinkan kolak..awalnya saya mau beli saja..kata suami bikin aja gampang koq..akhirnya browsing2 resep kolak dan alhamdulillah berhasil. Sampai sekarang udah jago donk bikin kolak 🤣
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar