Masukkan tepung ketan, gula, garam, masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk hingga kalis.

Setelah adonan kalis, tutup adonan diamkan selama 30 menit.

Siapkan cokelat batang, cairkan cokelat batang dengan minyak goreng 2 sendok makan. Setelah cair masukkan freezer hingga keras.

Setelah 30menit, ambil adonan kira kira 30gram pipihkan isi bagian tengah dengan cokelat batang yang sudah mengeras td. Bulatkan.

Setelah adonan selesai dibulatkan dan diberi isiian. Celupkan adonan bulat tadi ke air agar lengket lalu celupkan ke wijen. Hingga bulatan penuh dengan wijen. Goreng hingga matang.