Deadlylicious Killer Soft Bread

Lia M Hadhy
Lia M Hadhy @lia_hidajat
Bekasi, Jawa Barat

Ceritanya lagi seneng bikin roti pake mixer nih.. tadinya ngulenin pake tangan.. ambooyy.. keringetan juga dan kayaknya hasilnya gak maksimal. Sekali coba pake mixer langsung ketagihan bikin.. Pake mixer kecil aja adonanya udah bagus. Gimana pake mixer khusus roti ya? #ngarepmixergede

Sekalian cobain killer soft breadnya Victoria Bakes. Ternyata memang enak & soft banget.. gak nyesel deh.. Yuk dicobaa temaanss!!

Deadlylicious Killer Soft Bread

24 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi seneng bikin roti pake mixer nih.. tadinya ngulenin pake tangan.. ambooyy.. keringetan juga dan kayaknya hasilnya gak maksimal. Sekali coba pake mixer langsung ketagihan bikin.. Pake mixer kecil aja adonanya udah bagus. Gimana pake mixer khusus roti ya? #ngarepmixergede

Sekalian cobain killer soft breadnya Victoria Bakes. Ternyata memang enak & soft banget.. gak nyesel deh.. Yuk dicobaa temaanss!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grtepung terigu protein tinggi
  2. 3 gramragi instan mis: fermipan
  3. 30 gramgula pasir
  4. 30 grammargarin
  5. Sedikitgaram
  6. 1 butirCampur telur & susu cair ukur sampai 180 ml

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, gula, fermipan, telur & susu cair, uleni sampai 1/2 kalis lembab selama 10 menit.

  2. 2

    Tambahkan margarin & garam, uleni sampai adonan kalis elastis. Saya pake mixer kecil speed rendah.

  3. 3

    Buat bulatan besar. Diamkan adonan sambil ditutup plastik/kain

  4. 4

    Bagi-bagi adonan, isi dengan isian sesuai selera, bentuk sesuai selera

  5. 5

    Diamkan/proffing adonan selama 30 mnt, sampai adonan mengembang 2x.

  6. 6

    Beri bahan olesan, oven selama 20-30 mnt dengan api sedang sampai matang (aku ikut tipsnya mbak Lily Chan yaitu selama 20 menit, pakai oven tangkring, 10 menit di rak tengah, 10 menit di rak atas)

  7. 7

    Angkat, oles panas-panas dengan margarin/butter.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia M Hadhy
Lia M Hadhy @lia_hidajat
pada
Bekasi, Jawa Barat
Mother of two amazing children who try to learn how to cook and bake. Cook & Bake till you drop! :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa