Rebus spaggheti sampai matang, lalu tiriskan teteskan minyak makan atau olive oil sedikit ke mie biar tidak lengket

Panaskan minyak, goreng smoked beef sampai matang sisihkan

Buat saus carbonara : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukan susu uht aduk hingga rata dan tuangkan maizena yg sudah di cairkan

Masukan smoked beef kedalam saus carbonara yang masih dididihkan tambahkan garam dan merica aduk sampai kental

Masukan spaggethi kedalam saus carbonara lalu, aduk sampai rata

Tata spaggethi carbonara dengan taburin irisan keju mozarella di atas beserta oregano