04. Sosis Tanpa Daging
Karena ini sosis tanpa daging dan percobaan pertama, jadi cuma di kukus dengan loyang kue saja. Saya gak mau pakai plastik karena mengurangi sampah plastik. Nanti baru sekalian pake casing sosis yg kolagen bisa langsung makan tanpa kupas kalo bikin sosis dengan daging beneran hahaha. Hasil dari resep ini sekitar 500gr sosis.
04. Sosis Tanpa Daging
Karena ini sosis tanpa daging dan percobaan pertama, jadi cuma di kukus dengan loyang kue saja. Saya gak mau pakai plastik karena mengurangi sampah plastik. Nanti baru sekalian pake casing sosis yg kolagen bisa langsung makan tanpa kupas kalo bikin sosis dengan daging beneran hahaha. Hasil dari resep ini sekitar 500gr sosis.
Cara Membuat
- 1
Campurkan seluruh bahan kering, telur, minyak, mentega, air dan bumbu yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga benar-benar lembut. Saat menuangkan air, tuang bertahap sambil di cek ke enceran dari adonan. Keenceran adonan mirip seperti ingin membuat kulit risol, tapi lebih kental sedikit
- 2
Koreksi rasa terlebih dahulu sebelum di tuangkan ke dalam loyang.
- 3
Supaya lebih lembut saring adonan agar tidak ada tepung yg belum larut. Jika ada udang rebon ataupun ikan teri yg tersaring, bisa masukan kembali ke dalam adonan
- 4
Olesi loyang dengan margarin, lalu tuang seluruh adonan. Dan kukus selama 1 jam.
- 5
Jika sudah matang, biarkan dingin, lalu potong potong sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Tanpa daging Sosis Tanpa daging
Penasaran sama sosis tanpa daging ini, meskipun tanpa daging, tp tetep ada rasa sapi2nya gtu, coba2 tp rasanya enak ternyata. Cobain yuk biar gak boros jajan terus 😚 #PejuangGoldenApron3
-
Sosis Tanpa Daging Sosis Tanpa Daging
#PejuangGoldenApron3#Week23#GoldenApron3.Yuk ah bikin cemilan sore. Penahan lapar sementaranya busui sebelum makan malam :D ... anaku suka banget katanya mirip sosis son!ce :DYuuu kita coba langsung aja
-
-
-
Sosis KW Tanpa Daging Sosis KW Tanpa Daging
Resep lengkap ada ditiktok sy @titissantrinahttps://vt.tiktok.com/ZSJJ83pSe/Suami doyan bgt ngemil (efek tdk ngerokok). Sering beli jajan diluar sosis & baso goreng. Berhubung skrg lagi paceklik jd bikin sendiri aja 😆 biar hemat dan jadinya banyak🤭 hasilnya jg endulita😍 oh iya tips dari saya gunakan saos BBQ yang bener" enak. Karena 90% rasa sosis ini bergantung pada saos BBQ nya😉 perbandingan terigu : tapioka nya 3:1 yaa moms 😊 sesuaikan aja dengan keinginan, klo mau bikin banyak bisa pake 2-3x resep yaSource : facebook (lupa akun yg share)
-
Sosis KW Tanpa Daging Simpel Sosis KW Tanpa Daging Simpel
Resep ini saya dapat dari Yackikuka (ig) dengan sedikit modifikasi.Karena tidak ada pewarna makanan merah, jadinya saya ganti dengan bubuk balado. Selain itu juga, seharusnya untuk merebus menggunakan plastik, namun karena plastik kalau di rebus akan beresiko bahaya, maka saya pakai loyang agar lebih aman. Resep asli tidak menggunakan bumbu, tapi di resep ini saya tambahkan bumbu sederhana agar lebih enak.Sebenarnya kalau pakai plastik jauh lebih praktis, krn kalau pakai loyang agak sulit untuk mengeluarkan dari loyang nya. Tapi tergantung pilihan masing2 yaa, mau pakai plastik atau loyang 😄Semoga resep ini bisa bermanfaat.Happy cooking ✨
-
Sosis KW irit tanpa daging Sosis KW irit tanpa daging
Source: Aqeela qeelaSebenernya dibungkus plastik es lilin lebih mirip sosis. Tapi ini saya cetak di loyang trs dikukus. Cara pembuatan mirip pempek sutra, bedanya ini pakai terasi. Enak bgt rasanya 😍 Bisa ditusuk2, digoreng balut telur, dibakar. Atau mungkin di goreng dikasih kuah cuko mirip pempek sutra 👍👍
-
Sosis homade tanpa daging Sosis homade tanpa daging
Suka banget sama yang namanya sosis Dan Kali ini punya ide buat bikin sosis tapi Kali ini sosis tanpa daging tapi dijamin rasanya enak gakalah sama yg pakai daging 😋😬😬😘
-
Sosis irit tanpa daging Sosis irit tanpa daging
Cocok untuk jualan sosis goreng di pinggir jalan bund, rasanya gak kalah enak kok sama sosis original heheh,, ini aku juga recook bund dari aqeela qeela..
-
Sosis KW (tanpa daging) Sosis KW (tanpa daging)
Penasaran nih sama sosis KW yg tanpa daging...tapi ttp enak koq rasanya lumayan laaah... Buat jadi cemilan anak-anak dirumah 😄😁 aku recook dri resepnya mba @aqeela qeela..
-
Sosis Homemade (tanpa daging) Sosis Homemade (tanpa daging)
Source : Dika Kitchen. gara-gara liat postingan Sosis Homemade (tanpa daging) milik mbak "Dika Kitchen" akhirnya pengen praktek juga hehe.. dan Alhamdullilah aku berhasil walaupun tanpa daging tapi beneran enak dan sedap sekali karena aku tadi pass bikin sosisnya pake terasi udang asli jadi rasanya itu medok bangett.. Cocok buat stock makanan beku (simpan di dalam frezzer) kalau pengen masak nasi goreng, mie goreng atau capcay jawa tinggal keluarin dari frezzer, diamkan suhu ruang, iris sesuai selera lalu siap diolah untuk aneka masakan yang sangat lezat :-)
-
Sosis kw tanpa daging takaran sendok Sosis kw tanpa daging takaran sendok
Assalamualaikum bunda, saya mau berbagi resep bikin sosis kw yang rasa dan teksturnya miriiip banget sama sosis yang suka bunda beli di frozen food..ini bisa jadi ide jualan atau buat ide bikin cemilan untuk keluarga dirumah ya bunda ..bahan bahannya sangat sederhana dan mudah dicari..terima kasiih ...😉 Resep selengkapnya bisa dilihat di channel youtube saya yaa bunda bunda 👉https://youtube.com/channel/UCzpQN5LIStMGoF6uOrsdixg
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)