Klepon Bola Ijo

Name: Klepon Bola Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tepung ketan (saya pki merk rose brand); secukupnya air putih suam2 kuku; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya kelapa parut (sedang jgn terlalu tua); secukupnya pewarna ijo untuk makanan; Secukupnya gula jawa disisir (utk isi bola2 ijo)

meyve wenas @cook_5050108

Semarang

Klepon Bola Ijo

meyve wenas @cook_5050108

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramtepung ketan (saya pki merk rose brand)
secukupnyaair putih suam2 kuku
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyakelapa parut (sedang jgn terlalu tua)
secukupnyapewarna ijo untuk makanan
Secukupnyagula jawa disisir (utk isi bola2 ijo)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang tepung ketan ke dalam wadah, tambahkan garam secukupnya.
2

Tuang air putih sedikit demi sedikit ke dlm wadah yg sdh terisi tepung ketan, beri beberapa tetes pewarna ijo utk makanan.
3

Uleni hingga adonan kalis (tdk terlalu lembek) dan warna tercampur rata.
4

Didihkan air dlm panci (untuk merebus bola2 ijo)
5

Bentuk adonan tepung ketan sprt bola (besar kecilnya menurut selera) - Isi bola2 ijo tadi dgn gula jawa yg sudah disisir (diiris) terlebih dahulu.
6

Masukkan bola2 ijo yg telah diisi dgn gula jawa ke dlm air yg sdh mendidih (direbus) - Tunggu sampai bola2 mengapung, angkat dan tiriskan.
7

Setelah bola2 ijo dingin gulingkan ke dlm parutan kelapa (parutan kelapa sebaiknya di kukus dulu)yg sdh di beri gula pasir.
8

Hidangkan....Selamat Mencoba..!