Darlung Ubiungu Manis Lembut

Name: Darlung Ubiungu Manis Lembut
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu; 75 gr ubiungu kukus; 350 ml susu cair (secukupnya yaa); 1/2 sdt garam; 1 butir telur; 1 sdm margarin cair; isi unti kelapa:; 1/2 buah kelapa parut; 100 gr gula merah(boleh campur dg gula pasir, sesuai selera aja); 1/4 sdt garam; 1 lbr daun pandan, simpulkan; 75 ml air

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Olahan lain utk ubi ungu, warna alami ubi ungunya buat darlung ini jadi unyuunyu😀😀

Lebih banyak

Darlung Ubiungu Manis Lembut

Sukmawati_rs @Sukmawati_rs

Olahan lain utk ubi ungu, warna alami ubi ungunya buat darlung ini jadi unyuunyu😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

150 grtepung terigu
75 grubiungu kukus
350 mlsusu cair (secukupnya yaa)
1/2 sdtgaram
1 butirtelur
1 sdmmargarin cair
isi unti kelapa:
1/2 buahkelapa parut
100 grgula merah(boleh campur dg gula pasir, sesuai selera aja)
1/4 sdtgaram
1 lbrdaun pandan, simpulkan
75 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat isi unti : Didihkan gula merah iris dg air hingga larut, saring. Campur larutan gula merah, kelapa parut, daun pandan, garam, masak sambil diaduk sampai meresap dan matang, sisihkan.
2

Cara membuat kulit: Blender susu cair dan ubi ungu hingga halus. Campur dg bahan lainnya, saring. Bisa jg semua bahan diblender baru di saring (lebi praktis😀) Panaskan teflon oles sedikit margarin, ambil sesendok sayur adonan, tuang ke teflon, buat dadar tipis, masak hingga matang, angkat. Ambil sesendok isi, lipat kanan kiri, gulung. Sajikan.