Martabak Telur Mini

Sri Rahayu
Sri Rahayu @Srie3012
DKI Jakarta

Terispirasi tukang martabak telur yang di depan sekolah SD.
Untuk telur, bebas dapat menggunakan telur puyuh, telur bebek atau telur ayam. Untuk isian, saya mengikuti abang yang jualan, hanya daun bawang. Jika ingin ditambahkan kornet atau daging giling juga boleh
Jika ingin tebal isiannya boleh diperbanyak daun bawang. Untuk telur bisa 1 telur ayam untuk 2 kulit lunpia.

Martabak Telur Mini

6 orang berencana membuat resep ini

Terispirasi tukang martabak telur yang di depan sekolah SD.
Untuk telur, bebas dapat menggunakan telur puyuh, telur bebek atau telur ayam. Untuk isian, saya mengikuti abang yang jualan, hanya daun bawang. Jika ingin ditambahkan kornet atau daging giling juga boleh
Jika ingin tebal isiannya boleh diperbanyak daun bawang. Untuk telur bisa 1 telur ayam untuk 2 kulit lunpia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 18 lembarkulit lunpia
  2. Margarin
  3. Isian Telur
  4. 3 batangdaun bawang seledri, iris tipis
  5. 5 butirtelur ayam
  6. 1/4 sdtGaram
  7. 1/4 sdtLada bubuk
  8. Bumbu Tambahan
  9. secukupnyaSaos sambal
  10. secukupnyaCabai bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun bawang, iris tipis

  2. 2

    Masukkan dalam wadah

  3. 3

    Tambahkan telur, garam, lada. Aduk rata

  4. 4

    Nyalakan api pada kompor, taruh wajan. Beri sedikit minyak

  5. 5

    Setelah minyak panas, masukkan satu lembar kulit lunpia

  6. 6

    Tambahkan satu sendok sayur telur

  7. 7

    Tunggu setengah matang, baru tambahkan saos sambal, cabai bubuk sesuai selera

  8. 8

    Tutup dengan kulit lunpia

  9. 9

    Balik sisi kulit lunpia, angkat jika pinggiran kulit kuning keemasan

  10. 10

    Lakukan hal yang sama hingga kulit lunpia habis

  11. 11

    Tidak lupa matikan nyala api pada kompor

  12. 12

    Martabak telur mini, ditaruh dalam piring saji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Rahayu
Sri Rahayu @Srie3012
pada
DKI Jakarta
° Cooking With Love °030319/100319
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa