Buttercream lembut enak dan kokoh

Nisa Anisa
Nisa Anisa @cook_6488757

Karena sianak suka icip2, iseng2 campur2 bikin buttercream sendiri n katanya wenakk.. Emaknya jd GR. Hihihi

Buttercream lembut enak dan kokoh

Karena sianak suka icip2, iseng2 campur2 bikin buttercream sendiri n katanya wenakk.. Emaknya jd GR. Hihihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grmentega putih
  2. 25 grmargarin (palmia)
  3. 3 sdmgula pasir (kl suka manis bisa ditambahkan)
  4. 50 grwipping cream bubuk (han)
  5. 75 mlair dingin
  6. 9 sdmair
  7. 1sc susu kental manis
  8. 1sc vanili bubuk
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Msak air, sejumput garam, vanili dan gula pasir hingga mendidih dg api kecil aduk terus sampai larut dan air berkurang menjadi setengahnya. Dinginkan

  2. 2

    Campurkan wippingcream bubuk dg air dingin dan mixer sampai kental dan mengembang.sisihkan

  3. 3

    Mixer mentega butih dan margarin sampai lembut kira2 10-15mnt

  4. 4

    Masukkan wipping cream sediki demi sedikit. Tambahkan susu kental manis mixer lg

  5. 5

    Kemudian masukkkan sirup gula yg sudah suhu ruang sedikit demi sedikit

  6. 6

    Mixer dg kecepatan tinggi sampai mengembang dan ringan

  7. 7

    Buttercream siap digunakan (lebih bagus lg jika didingankan didalam kulkas ± 10mnt sebelum digunakan)

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisa Anisa
Nisa Anisa @cook_6488757
pada

Komentar

Resep Serupa