Cilok Isi Goreng Crispy

Rika Erviana
Rika Erviana @cook_9077665
Depok

#SiapRamadan
#JemputRejeki
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Tetangga jualan nih terus dia tawarin gitu kan isi 10pcs harga 18ribu sempet nyoba kan belum puas makan eh udah habis 😂
akhirnya terciptalah si cilok isi nih modal dikit dapet banyak dan rasa udah pasti sesuai sama selera kita

Cilok Isi Goreng Crispy

38 orang berencana membuat resep ini

#SiapRamadan
#JemputRejeki
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Tetangga jualan nih terus dia tawarin gitu kan isi 10pcs harga 18ribu sempet nyoba kan belum puas makan eh udah habis 😂
akhirnya terciptalah si cilok isi nih modal dikit dapet banyak dan rasa udah pasti sesuai sama selera kita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cilok :
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 250 gramtepung tapioka
  4. secukupnyakaldu bubuk
  5. secukupnyaair panas
  6. 2 batangdaun bawang (tambahan saya resep asli ga pake)
  7. Bahan Pelapis :
  8. 1 butirtelur kocok lepas
  9. secukupnyatepung roti
  10. Isian :
  11. Sosis keju telur puyuh mercon atau sambel rawit (bebas)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan rebus telur puyuh kupas kulit, campur tepung terigu tepung tapioka kaldu bubuk/garam aduk rata

  2. 2

    Didihkan air secukupnya lalu tuang ke dalam tepung sedikit demi sedikit sampe adonan bisa atau mudah dibentuk tidak lengket ditangan kemudian ambil sedikit adonan pipihkan taruh telur puyuh ditengah'a lalu bulatkan sampe adonan habis

  3. 3

    Sambil kita membulatkan adonan cilok didihkan air beri sedikit minyak setelah semua adonan habis siap di rebus hingga mengapung tanda matang angkat tiriskan

  4. 4

    Lapisi cilok pertama taruh di kocokan telur lalu gulingkan ke tepung roti lakukan sampe cilok terbalut rata

  5. 5

    Simpan cilok di dalam freezer ±15 menit sebelum digoreng supaya tepung rotinya melekat sempurna, panaskan minyak secukupnya lalu goreng sampe kecoklatan angkat sajikan dengan saus sambal/mayonaise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Erviana
Rika Erviana @cook_9077665
pada
Depok
-👩 29 y.o-👨‍👩‍👧 full mommy-👧 mom sabhira khairunisa-👩‍🍳 suka masak karna emang kewajiban-🥞 suka baking walaupun masih amatir + keterbatasan bahan sama alatnya-🙅 kalo ditanya sering gagal pasti tapi disitu lah seni sama seru'a didapur-🍜 makanan favorit baksooooooo-🔪 nama dapur bhira's kitchen-📷 foto dari hp xiomi redmi 5-📌 bergabung dicookpad sejak 2017-📵 no comot foto sertakan selalu sumber-📓 makasih yg sudah mampir ke dapur saya yg sederhana nih semoga resep yg saya bagikan bermanfaat , maaf kalo ada pesan recook atau lainnya yg tidak saya balas atau terlewat 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa