Suka banget sama yang namanya keju.

Enak, gurih dan nikmat

#Day30 #BerburuCelemekSaktiYeaayyy.. resep hari ke 30 alhamdulillaah.. ga nyangka bisa konsisten 😁Back to kastengel.. kuker paling paling paling disuka sama paksu.. tiap tahun biasanya suka beli.. nah baru sekarang ini nyobain bikin kastengel dan yang nambah seneng paksu suka banget smpe bilang "bisaan mama salman" aaahh.. lumer hati neng bang 😝😂Resep dapet dari blog nya JTT (just try and taste) alhamdulillaah sukses dan cocok pake banget.. so.. coba yu momss..

Begadang bikin kastengel ini hohoho,tapi terbayarkan ngatuk2 nya dengan rasa nya.lumer or ngeprul ya nama nya 😬.Yang pasti ambyar baru sampai mulut dan ini pertama kali juga saya bikin kastengel.Alahmdulillah rasa nya,kalo penampilanya ala kadarnya ya 🙊

Enak gurih bikin nagihhh 🤣

Ceritanya lagi mau mbuat isian toples sama ngabuburit bareng suami di dapur dengan membuat kuker ini. Taraa jadilah kastangel setoples, selesai mbuat langsung adzan. Alhamdulillah...

Source : @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/2640883Hasil belajar di Group Telegram Bakeasy Cookpad Baking Community, tapi ini versi ekonomisnya, walaupun ekonomis rasanya sudah pasti lebih enak dibanding kue kiloan yang dijual dipasar, dia ga terlalu rapuh, jadi ga worry pas menata dan memindahkannya ke toples.Kue kering yang berasal dari Belanda ini, aslinya memiliki panjang 30 cm. Kastangel berasal kata Kaas yang artinya keju dan Stengels yang berarti batangan. Lalu keju yang baik untuk membuat kastangel adalah keju tua, seperti edam, parmesan dan gouda, selain karena aromanya lebih kuat, keju tua ini teksturnya kering sehingga memiliki kadar air yang sedikit.Catatan* Untuk menurunkan kadar air dari cheddar, jemur keju yang sudah diparut, di tempat yang minim debu, di bawah sinar matahari selama 5 jam atau bisa juga dengan meletakannya begitu saja di ruangan selama dua hari dua malam.* Untuk topping, keju tidak perlu dijemur.* Proses pengadukan cukup sampai telur, butter dan margarin tercampur rata saja, bila terlalu lama mengaduk, cookies bisa meleber ketika dipanggang.*Bila terlalu lama antri mengoven atau mencetak, adonan yang belum dicetak disimpan di kulkas.*Bila menggunakan dua loyang sekaligus, letakan loyang di baris tengah dan paling bawah, jangan lupa untuk rotasi loyang per setengah lama dari total waktu memanggang.Oven : Mito Fantasy MO-888#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke- 13#BikinBarengKueKering

Lagi pengen kastangel tapi ngga musim lebaran, yaudah bikin sendiri aja deh , dan ini resep pribadi kalo bikin kastengel , teksturnya lembut dimulut,, cobain bikin ajaa cuss 🤗😗🤗

Kastangel ini perpaduan resep dari mba @indryhapsari dan mba @niaratmelia. Hasilnya empuk, tapi ngeprul... cantiklah. Boleh dicoba, ternyata simple bikinnya. Saya bikin yang versi ekonomis