Pulut/ketan hitam urap kelapa manis..by lely

Name: Pulut/ketan hitam urap kelapa manis..by lely
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cawan penuh campuran pulut hitam dan putih..cuci bersih rendam dahulu..dlm 1jam..lalu tiriskan; 1/4 butir kelapa muda diparut letak sedikit garam; 100 gram gula melaka cairkan tambah kan daun pandan; 1 helai daun pandan cuci bersih

Lely Natalia @Citarasa_kaklely5

Pulau Pinang Malaysia

Rindu jajanan pasar yang satu ini...disebabkan ditempat kerja tak ada yang jual..akhirnya masak sendiri.

Lebih banyak

Pulut/ketan hitam urap kelapa manis..by lely

Lely Natalia @Citarasa_kaklely5

Pulau Pinang Malaysia

Rindu jajanan pasar yang satu ini...disebabkan ditempat kerja tak ada yang jual..akhirnya masak sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 cawanpenuh campuran pulut hitam dan putih..cuci bersih rendam dahulu..dlm 1jam..lalu tiriskan
1/4 butirkelapa muda diparut letak sedikit garam
100 gramgula melaka cairkan tambah kan daun pandan
1 helaidaun pandan cuci bersih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus beras pulut/ketan bersama dengan sehelai daun pandan.
2

Jika beras masih terlalu keras tambah kan sedikit air panas direnjis renjiskan agar beras masak sempurna. Bila sudah masak tutup api..lalu angkat beras dlam tempat lain.
3

Sementara panaskan gula merah dgn pandan..tambahkan sedikit air saja untuk menghancurkan gula dgn sempurna..jika sudah hancur gula dan pekat tutul api.
4

Campur parutan kelapa dengan sedikit garam.
5

Siap dihidangkan..