Lupis ketan
Untuk 8 potong lupis segitiga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ketan selama 2 jam. Tiriskan, dan beri sedikit garam, aduk rata. Panaskan panci sampai air mendidih. Kemudian simpulkan daun pisang seperti corong kemudian masukkan beras ketan sampai hampir memenuhi ukuran corong. Kemudian lipat dan ikat dengan tali rafia.
- 2
Jika sudah mendidih masukkan lupis kedalamnya, tutup panci hingga rapat. Saya menggunakan panci presto untuk proses masak yg lebih cepat, hanya sekitar 40 menit.
- 3
Jika sudah matang, tiriskan dan buka ketika sudah dingin.
- 4
Urapan kelapa : campur kelapa parut dengan sedikit garam kemudian kukus sampai matang. Jika sudah gulingkan lupis di kelapa.
- 5
Kuah gula jawa : masak semua bahan saus gula jawa hingga mengental, angkat. Kemudian sajikan bersama lupis. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar