Fluffy Omelette / telur dadar spesial

Dee
Dee @cook_5109663
Jakarta

Yeay.. berhasil juga kali ini bikin fluffy Omelette

Fluffy Omelette / telur dadar spesial

Yeay.. berhasil juga kali ini bikin fluffy Omelette

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 orang
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 1 sdmMentega
  3. sedikitGaram
  4. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok 4 kuning telur hingga kental, tambahkan garam sesuai selera dan aduk hingga rata

  2. 2

    Kocok 4 putih telur hingga kaku (tidak menetes air jika diangkat). Tips: jangan terlalu lama karena akan akan kembali cair

  3. 3

    Masukkan kuning telur ke adonan putih telur sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tips: aduk dengan metode memutar ke atas supaya putih telur tidak berair

  4. 4

    Panaskan mentega di api sedang. Kecilkan api dan masukkan adonan ke teflon.

  5. 5

    Tunggu hingga adonan semakin mengembang kemudian tambahkan parutan keju sesuai selera. Api tetap kecil supaya tidak gosong. +- 5 menit, Intip bawah adonan. Optional: Saya balik adonan karena tidak terlalu suka telur setengah matang. Jangan lama-lama ya.. segera setelah balik, angkat dan sajikan di piring. Kalau kelamaan, adonan akan kempes seperti telur dadar

  6. 6

    Selesai... Sebelum dilipat, boleh tambahkan parutan keju sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dee
Dee @cook_5109663
pada
Jakarta
food lover..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa