Cilok empuk, gak alot meski sudah dingin
Abaikan bentuk nya yang nggak bulat ya, hasil karya si bocah yang pingin ikutan bikin 😆😆 ciloknya empuuk dan gak bakal alot walau udah dingin , di goreng juga enaakk.
Resep mba endang jtt dengan banyak modifikasi, resep asli 2 telur, saya cuma pake 1 telur 😀
Cilok empuk, gak alot meski sudah dingin
Abaikan bentuk nya yang nggak bulat ya, hasil karya si bocah yang pingin ikutan bikin 😆😆 ciloknya empuuk dan gak bakal alot walau udah dingin , di goreng juga enaakk.
Resep mba endang jtt dengan banyak modifikasi, resep asli 2 telur, saya cuma pake 1 telur 😀
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan merica, campurkan dengan tepung terigu, garam lalu tambahkan air aduk rata. masak dengan api kecil sambil terus di aduk sampai kental padat seperti bubur. Matikan api.
- 2
Masukkan telur sambil diaduk cepat pakai whisk atau sendok kayu.
- 3
Masukkan tepung tapioka sedikit2 dan daun bawang, Aduk sampai rata pakai centong kayu atau spatula. Ngaduknya slow aja jangan pakai tenaga dalam, kalau ngaduknya terlalu kuat kayak ngulen donat nanti ciloknya keras alot.
- 4
Bulat2kan lalu rebus dalam air mendidih sampai ciloknya mengapung. Tunggu 5 menit biar tanak, Angkat. Jangan lupa saat merebus cilok beri sedikit minyak agar ciloknya gak saling menempel.
- 5
Sajikan dengan saus kacang atau saus lainnya sesuai selera
- 6
Nyess empuk kenyal saat digigit, saya pake isian omelette kentang mantap bangett
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar