Kupas singkong dari kulitnya, kerik, dan cuci bersih. Rebus dalam panci berisi air kurang lebih 30-45 menit, tusuk singkong untuk mengetahui kematangan,jika sudah empuk, matikan api dan tiriskan. Tunggu singkong hingga benar2 dingin/suhu ruang. Siapkan wadah kering(tidak ada air yg menempel pada wadah),bisa dialasi daun pisang(bisa diskip) ambil 2,1/2,keping ragi, haluskan, campur bersama singkong yang sudah diangin-anginkan, aduk rata. Tutup rapat. Biasanya 1-2x 24 jam sudah jadi.