SELAI NANAS untuk kue nastar 😍😍

mimidini
mimidini @mimidini
Surabaya

2 jam masaknya!!!! 😂😂😂 tapi hasilnya enak banget, legit dan kesatnya sempurna, langsung bisa dipulungin, nggak benyek sama sekali kayak selai2 yg beli itu. Dari hampir 1,5kg nanas + 500gr gula, matangnya jadi sekitar 900gr selai nanas #PasangSalonpasDiPunggung 😫

SELAI NANAS untuk kue nastar 😍😍

2 jam masaknya!!!! 😂😂😂 tapi hasilnya enak banget, legit dan kesatnya sempurna, langsung bisa dipulungin, nggak benyek sama sekali kayak selai2 yg beli itu. Dari hampir 1,5kg nanas + 500gr gula, matangnya jadi sekitar 900gr selai nanas #PasangSalonpasDiPunggung 😫

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahnanas (sekitar 1,5kg) (diparut, tp krn males, saya blender aja, tanpa tambahan air)
  2. 500 grgula pasir
  3. 3cmx 3 batang kayu manis
  4. 8 bijicengkeh
  5. 1 sdtperes garam

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah nanas saya potongin, saya rendem dulu pake aer + garam, gara2 takut klo nanti nanasnya gatel di lidah 😜 (skip jg gpp kok), baru saya blender

  2. 2

    Masak semua bahan selai (kecuali gula pasir) diatas api sedang (saya pake api di angka 1). Setelah air menyusut, masukkan gula pasir, aduk trs hingga kesat dan air mengering. Masak hingga selai bisa menggumpal

  3. 3

    Saran : mending pake teflon, biar nggak frustasi masaknya, lengkeeeeet bgt pasti klo pake wajan biasa, dan sediain waktu sekitar 2 jam an utk hasil yg memuaskan 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mimidini
mimidini @mimidini
pada
Surabaya
Eat whatever you want, and if anyone tries to lecture you about your weight, eat them too!!!
Lebih banyak

Komentar (4)

elyanied
elyanied @elyanieds
Kukmak ya mba keliatan menggoda dgn tantangan 2 jam masak 😂😆 btw bs ditinggal nonton atau hrs terus dipantengin slma proses?

Resep Serupa