Pempek Ikan Tenggiri
Bismillah.
Hasil recook resepnya @mamayu...
#PEKAN_PALEMBANG
#pekaninspirasi
#cookpadcomunity_bangka
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Pempek Ikan Tenggiri
Bismillah.
Hasil recook resepnya @mamayu...
#PEKAN_PALEMBANG
#pekaninspirasi
#cookpadcomunity_bangka
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Campur daging ikan tenggiri dan air es, haluskan. Tambahkan bawang halus dan semua bumbu, aduk hingga rata.
- 2
Lalu masukkan tepung tapioka, campur hingga rata
- 3
Siapkan tatakan untuk membentuk pempek, taburi tepung tapioka. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk sesuai selera, lakukan sampai adonan habis
- 4
Masukkam adonan yg sudah dibentuk ke dalam air yg sudah dipanaskan, rebus hingga matang.
- 5
Goreng pempek sebelum disajikan~
- 6
Kalau yang ini pempek versi saya, untuk resep sama, hanya saja teknik cara membuatnya beda dengan resep sebelumnya..bedanya punya saya adonannya bisa dipulung karena tepung tapioka agak ditambahin sampai bisa dipulung.
- 7
- 8
~tips versi saya [pempek antigagal]~
- 9
Haluskan ikan & bawang putih, setelah ikan halus, lalu uleni [pakai tangan] sambil masukkan air sedikit2 hingga air habis, tambah semua bumbu lalu uleni kembali hingga rata, terakhir tambahkan tepungnya, lanjut uleni sampai rata sebentar saja hingga bisa dipulung 🌸
Resep Serupa
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Kami semua suka olahan ikan. Termasuk pempek ini. Cuman kalau beli terus-terusan lumayan juga 😅. Makanya saya nyoba bikin sendiri. Dari dulu nyoba adonannya selalu lembek, sampai susah dibentuk. Jangankan bikin kapal selam, lenjer aja ngga karuan bentuknya. Padahal udah sesuai resep. Trus kata teman yg kakaknya jualan pempek, nyaranin resep pake biang untuk pemula. Beneran sih jadi bisa dibentuk2. Teksturnya juga pas menurut saya, lebih enak pakai biang. Nah waktu membuat pempek ini saya kurangin airnya dari resep ini, says kurangin sekitar 1/3 nya. Agak trauma sama sebelum2nya🤣. Ini bakalan jadi resep paten kalau bikin pempek. Soalnya udah pas di lidah, mirip sama yg biasanya beli. Source: Susan Gracia
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Ada bahan, jadi mau bikin pempek adaan dan kapal selam. Resep yg pertama, pempek adaan, yg kedua pempek kapal selam ya guys..
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Sharing is caring Ellen Kitchen feat Dapur Bunda Aileen bulan lalu di WAG salam kenal kami belajar bareng bikin pempek bersama uwong kito galo senang gabung di grup salam kenal punya teman dari berbagai daerah bahkan sampai luar negeriMaafkan man teman baru sempat bikin nya#CookpadCommunity_KalSel#SiCellenFeatBundaAileen#RecookOfTheWeek
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Recook punya mba Siti Harlis Ahdiati..ada beberapa yg aku ganti sesuai yg ada di dapur..Pempekny ngga aku isi telor..di bentuk yang mudah mudah aja biar cepet 😅
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Batam
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Makanan yg gak ada bosennya disantap. Stok aja di kulkas, kalo pas pengen tinggal goreng deh. Ini resep anti ribet, rasa maknyus. Saya kurang bisa bentuk, jadi hasilnya agak pecah, tapi rasa enak bgt deh 😃
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Hi, hari ini kita mau bikin stock cemilan ya, karna kita semua doyan sama yg namanya pempek jadi kita bebikin lah, kebetulan juga nih lg dpt kiriman ikan tenggiri segar dari mama, bentukin pempekny dibantu sama suami aku y wkwk monmap kalo bentuknya terllu sempurna yg penting rasane muantep toh, yg makan juga kita2 hihi,, yok langsung buat💃🏻
-
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Percobaan pertama bikin pempek ikan tenggiri sendiri, hasil nya yummi..
-
Pempek Ikan Tenggiri Pempek Ikan Tenggiri
Beberapa kl buat pempek , kl ini saya buat yg pake biang . Apapun yg namanya pempek di rmhku selalu abis 😂😂, apalagi pempek yg ini enak dan lembut. Saya cobain resepnya aprilia_kitchen#SiapRamadan#PekanInspirasi#cookpadcommunity_jakarta
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar