Es Krim Alpukat

Jeng Sari
Jeng Sari @cook_16444339
Pasuruan Jawa Timur

(Pasuruan, 15-4-2019)
Dapet alpukat dari adek ipar, coba bikin es krim terinspirasi dari resepnya mbk Cindy Mariana dengan sedikit modifikasi#5resepterbaruku

Es Krim Alpukat

(Pasuruan, 15-4-2019)
Dapet alpukat dari adek ipar, coba bikin es krim terinspirasi dari resepnya mbk Cindy Mariana dengan sedikit modifikasi#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahalpukat ukuran kecil
  2. 2 sachetkental manis
  3. 1 sachetsantan sasa bubuk (23 g)
  4. 100 ccair matang
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 225 mlsusu full cream
  7. 1/2 sdmSP (di tim hingga cair dan memadat lagi)
  8. Secukupnyameses (opsional boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, ambil daging buah alpukat, cacah dengan sendok hingga hancur, meskipun masih bertekstur tidak sampai halus lembut tidak apa apa

  2. 2

    Taruh daging buah alpukat yang telah dicacah dalam wadah, masukkan kental manis, santan, garam dan air, aduk rata masukkan dalam freezer (sesuaikan dengan freezer masing2, saya 5 jam) hingga beku.

  3. 3

    Setelah beku, kluarkan dari freezer hancurkan lagi sampe teksturnya seperti es serut.

  4. 4

    Masukkan serutan tadi ke blender bersama dengan susu full cream dan SP yang sebelumnya sudah di tim hingga cair dan memadat lagi

  5. 5

    Blender kurang lebih 2 menit hingga mengembang. Memakai mixer lebih bagus lagi.

  6. 6

    Tuang dalam wadah, masukkan freezer lagi (sesuaikan freezer masing2, saya 12 jam)

  7. 7

    Siap disajikan dengan taburan meses diatasnya. Sajikan saat cuaca panas menggelora

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jeng Sari
Jeng Sari @cook_16444339
pada
Pasuruan Jawa Timur
belajar masak
Lebih banyak

Resep Serupa