Selai Kaya Pandan

Agung Novianti
Agung Novianti @Agung_Novianti
Makassar, Sulawesi Selatan

Buat selai kaya pandan ini karena rencananya mau buat bolu gulung kaya pandan jadi khusus posting resep selainya meski nanti di bolu gulungnya pun bakal aku share juga

Selai kaya ini enak banget, aroma pandannya juga wangi. Bisa jadi olesan roti tawar atau roti bakar juga loh

#selaikaya
#selaisrikaya
#selaikayapandan
#srikayapandan
#Cookpadcommunity_Makassar

Selai Kaya Pandan

Buat selai kaya pandan ini karena rencananya mau buat bolu gulung kaya pandan jadi khusus posting resep selainya meski nanti di bolu gulungnya pun bakal aku share juga

Selai kaya ini enak banget, aroma pandannya juga wangi. Bisa jadi olesan roti tawar atau roti bakar juga loh

#selaikaya
#selaisrikaya
#selaikayapandan
#srikayapandan
#Cookpadcommunity_Makassar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 butirtelur
  2. 1 buahkelapa parut
  3. 3 sdmair
  4. 500 grgula pasir
  5. 2 sdmSKM
  6. Sejumputgaram
  7. 5 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Blender kelapa dengan air lalu peras hingga dapat santan kental sekitar 120ml

  2. 2

    Potong-potong daun pandan lalu blender dengan 20ml santan kental. Saring

  3. 3

    Kocok telur dan gula hingga larut. Tambahkan santan dan cairan air pandan dan aduk hingga rata. Masukkan ke dalam loyang besi/kaca (saya pake panci)

  4. 4

    Didihkan air di wajan, lalu taruh loyang berisi adonan. Lakukan teknik double boiler. Gunakan api sedang cenderung kecil

  5. 5

    Aduk terus satu arah hingga adonan mengental. Saya butuh waktu sekitar 40menit hingga dapat konsistensi yg diinginkan

  6. 6

    Pindahkan ke wadah atau toples, biarkan dingin baru tutup agar selai kaya pandannya bisa bertahan lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agung Novianti
Agung Novianti @Agung_Novianti
pada
Makassar, Sulawesi Selatan
Owner rumah makan Ayam B22 MakassarFollow IG ya @agung_novianti @ayamb22
Lebih banyak

Komentar

Yana Nur
Yana Nur @hudayana
@cook_5001053 ini d tim mksdx bund?

Resep Serupa