Kupas singkong potong2 tambahkan gula sesuai selera dan rebus sampai benar2 empuk, kalau kurang air tambahkan air lagi

Rebus santan kara tambahkan 1 gelas air, sedikit garam, susu SKM,dan 1 lembar pandan, setelah mendidih masukkan maizena yg sudah dilarutkan tunggu mendidih sebentar

Tata singkong dalam wadah tuang santan, kasih parutan keju atasnya dan pandan yg di iris serong tipis. Enak disajikan dingin.