Donat kentang per 1 kg

jannah
jannah @cook_4771928
Sidoarjo
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung cakra
  2. 500 grkentang kukus lumatkan
  3. 250 grgula pasir
  4. 25 grragi instan
  5. 250 grmentega
  6. 2 butirtelur
  7. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama2 hidupkan raginya dg air biasa / air hangat selanjutnya campur telur,gula,mentega hingga rata dg menggunakan tangan

  2. 2

    Setelah rata masukkan ragi aduk lagi setelah rata masukkan tepung terigu dan kentang uleni hingga kalis jika belum bisa kalis tambahkan air es sedikit2 hingga adonan kalis

  3. 3

    Selanjutnya pukul2 atau tinju adonan kira2 15 mnit agar adonan nantinya bs mengembang.setelah selesai diamkan adonan selama 30 menit kalau perlu dibawah sinar matahari dg ditutup serbet lembab sampai mengembang 2X lipat

  4. 4

    Setelah mengembang cetak adonan lalu diamkan lg 15 mnit sampe mengembang..

  5. 5

    Adonan siap digoreng hingga matang lalu diberi meses atau toping lainnya. Per 1kg tepung adonan ini bisa jadi kurang lebih 45-50 buah donat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
jannah
jannah @cook_4771928
pada
Sidoarjo
suka bikin yg simple,irit,enak dan tentunya sehat 😊
Lebih banyak

Komentar (5)

Abi QubFath
Abi QubFath @cook_26512496
Berapa banyak air utk 1kg tepung terigu

Resep Serupa