Rainbow French Macarons
Macaronnya masih belum bagus, masih coba-coba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk adonan kering, ayak tepung gula dan tepung almond lalu aduk hingga rata.
- 2
Untuk adonan basah, mixer putih telur 4 menit (sampai membentuk meringue). Sedikit demi sedikit masukkan gula pasir, mixer selama 4 menit. (Total 8 menit)
- 3
Masukkan adonan kering ke adonan basah, lalu aduk secara perlahan hingga adonan menjadi seperti magma.
- 4
Pisahkan adonan menjadi 4 bagian. Berikan warna pelangi pada setiap adonan, lalu masukkan ke piping bag.
- 5
Taruh adonan ke atas cetakan. Diamkan selama 20 menit pada suhu ruangan sehingga adonan ketika disentuh tidak menempel pada tangan.
- 6
Panaskan oven selama 5 menit pada suhu 300°F (150°C).
- 7
Panggang adonan yang sudah didiamkan selama 18-20 menit (awasi jangan sampai pecah).
- 8
Sambil menunggu macarons matang, lelehkan cokelat putih, lalu dinginkan.
- 9
Campurkan tepung whipping cream dengan air dingin lalu mixer hingga mengembang. Lalu masukkan cokelat putih dan mixer kembali.
- 10
Setelah macaron jadi, masukkan filling pada macaron dan bentuk seperti sandwich. Macaron siap disajikan.
- 11
Bon appétit~
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Erma Mariana bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar