Cendol Rainbow

Dapur bunda Atha
Dapur bunda Atha @Bunda_Atha
Jakarta Timur

Pengen bikin minuman yg biasa tapi tak biasa buat arisan 😂. Akhirnya ketemu resep cendol rainbow ini. Kebetulan ayah dan anak kicik juga doyan banget sama es cendol. Kebetulan juga bahannnya juga ada. Akhirnya cuzz bikin lah. Ini bunda atha bikin agak encer santannya karena aanak kicik pasti minta, kalau terlalu kental takut pencernaannya belum terbiasa.
Source: @susan_mellyani

Cendol Rainbow

3 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin minuman yg biasa tapi tak biasa buat arisan 😂. Akhirnya ketemu resep cendol rainbow ini. Kebetulan ayah dan anak kicik juga doyan banget sama es cendol. Kebetulan juga bahannnya juga ada. Akhirnya cuzz bikin lah. Ini bunda atha bikin agak encer santannya karena aanak kicik pasti minta, kalau terlalu kental takut pencernaannya belum terbiasa.
Source: @susan_mellyani

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cendol:
  2. 5 sdmtepung beras
  3. 2 bungkustepung hungkwe kemasan kecil
  4. 1,7 literair
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. Secukupnyapewarna makanan merah, kuning, hijau
  8. Secukupnyaair es
  9. Bahan Gula:
  10. 350 grgula merah/ gula aren
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 500 mlair
  13. Bahan Santan:
  14. 1 butirkelapa tua parut
  15. 1,5 literair mendidih

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras, tepung hungkwe, air, gula, dan garam. Masak dengan api sedang, aduk rata hingga gula larut. Bagi adonan menjadi 3 bagian, masing masing beri pewarna makanan, aduk rata.

  2. 2

    Didihkan 1 adonan terlebih dahulu. Masak hingga mengental seperti bubur. Angkat langsung masukkan kedalam plastik segitiga. Gunting sedikit ujungnya, langsung pencet adonan diatas air es.

  3. 3

    Lakukan hal yg sama untuk 2 adonan warna berikutnya.

  4. 4

    Setelah cendol jadi, pindahkan ke wadah lain, kemudian masukkan lemari es.

  5. 5

    Gula: Didihkan semua bahan gula, biarkan hingga mengental. Angkat dan dinginkan.

  6. 6

    Santan: Masukkan kelapa parut dalam wadah, tuang dengan air mendidih. Biarkan hangat lalu peras.

  7. 7

    Ambil mangkuk/ gelas, masukkan cendol. Tuangi santan dan gula. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur bunda Atha
Dapur bunda Atha @Bunda_Atha
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa